勒迪克風(fēng)味香煎魷魚 Sauté de yariika “Le Duc”

先將菠菜葉同芹菜葉、百里香、茴芹混合在一起，用黃油煎熟，置于烤熟的油酥餅上。將魷魚放入鍋內(nèi)，用橄欖油、蒜味黃油煎熟，在蔬菜上配上嫩蔥細(xì)絲。沙司是由胡蔥、白葡萄酒、葡萄酒醋煮沸，加入鮮奶油、蛋黃特制而成，澆在魷魚上。普羅旺斯特色十足的前菜。

回到東京后，青木美智子的身影便漸漸淡出了我的記憶。并不是我忘記了她，而是...