剛吃過早飯，牛奶房里就出現了一陣陣亂哄哄的聲音。攪乳器仍在正常地運轉，可是黃油卻制不出來。這種事情一旦發生，整個奶牛場便癱瘓了。大圓筒里，牛奶嘰里咕嚕地發出響聲，可是人們所期盼的那種聲音卻始終沒有出現。

克里克老板及其夫人，住在場里的女工苔絲、瑪蓮、蕾蒂、伊絲，住在自家的已婚女工，還有克萊爾先生、喬納森、老黛博拉，以及別的一些人，都束手無策地站在旁邊，眼巴巴地瞪著攪乳器；屋外牽馬的小男孩...