推薦序三
香港大學醫學系碩士
瑞士伯爾尼大學生物醫療科學博士
瑞士聯邦材料試驗和科研研究所博士后
瑞士兒童癌病組織 質控經理
輕松優化飲食習慣，和食物談戀愛！
現今的西方醫學大都以對癥治療、減輕病癥為主，見效快，但副作用多。雖然很多手術令病人實時見好，但長遠的負面影響比原病癥更甚，只是病人可能要多年后才能發覺。我曾經因胃酸過多導致胃痛，服食氫離子幫浦阻斷劑后胃痛即大為好轉，但長久之后胃不再制酸，又造成消化失衡，進而引發營養不良，最后竟然是每天早上一杯檸檬醋治愈了我的腸胃。
雖然西方醫學不斷進行大量科研以期達到長遠治療效果，但最終臨床有效的療法卻少之又少。
身為Lulu的二姐，我再清楚不過她如何由一個幼兒園小霸王，到迷失于燈紅酒綠之間，再到淪陷于疾病，直至獨自體會出一套自愈方法，如同一只浴火重生的鳳凰，重新活出自我！這當中經歷了多少痛苦、絕望與沮喪，若非經歷過長期病患，實難感同身受！
歷經對多國輕斷食療法的實踐和18年來的不斷改進，Lulu用淺顯幽默的文筆詮釋了一套適合中國人且簡單易行的食療系統，帶領我們走向身心健康、和諧滿足的生活。
在歐洲，有機、輕食（輕斷食）、素食是非常普遍的飲食習慣，將這些習慣直接運用到中國人身上似乎與國情不完全符合，但經作者改進和重新釋義后，大家都可以輕輕松松地優化飲食習慣，和食物談戀愛！