干貝蒸蘿卜

材料

白蘿卜100克，干貝30克，鹽4克，紅甜椒絲適量

做法

1.干貝泡軟，備用。

2.白蘿卜削皮洗凈，切成圈段，中間挖一小洞，將干貝一一塞入，裝于盤(pán)中，將鹽均勻地撒在上面。

3.將盤(pán)移入蒸鍋中，將干貝和白蘿卜蒸至熟，在盤(pán)中擺入紅甜椒絲裝飾即可。

小貼士

白蘿卜含有豐富的鉀元素，能有效預(yù)防高血壓，常吃可降低血脂、軟化血管，預(yù)防高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化以及肥胖癥等疾病。