材料
嫩絲瓜300克，紅椒30克，鹽、雞精、食用油各適量
做法
1.絲瓜去皮，洗凈，切塊；紅椒去蒂去籽，洗凈切片。
2.鍋中入食用油燒熱，放入絲瓜塊、紅椒片炒至八成熟。
3.加鹽、雞精調(diào)味，炒熟裝盤即可。
