菠菜拌核桃仁

材料

菠菜400克，核桃150克，香油、鹽、雞精各適量

做法

1.將菠菜用清水洗凈，放入鍋中焯水，裝盤待用。

2.核桃去殼留仁，入沸水鍋中焯水至熟，撈出，倒在菠菜上。

3.香油、鹽和雞精一起調(diào)成湯味汁，淋在菠菜、核桃仁上，最后攪拌均勻即可食用。