黑米包菜飯

材料

黑米150克，包菜200克，胡蘿卜50克，雞蛋1個，蔥花適量

做法

1.黑米用清水浸泡；包菜洗凈切絲；胡蘿卜洗凈削皮切絲；包菜絲、胡蘿卜絲、黑米一起放入電飯鍋里，注入適量清水煮制。

2.雞蛋打勻，煎成蛋皮，切絲。

3.待電飯鍋開關(guān)跳起，續(xù)燜10分鐘，盛出，撒上蛋絲、蔥花即成。