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羅漢果瘦肉清肺湯

材料

羅漢果1個,豬瘦肉200克,枇杷葉15克,鹽3克

做法

1 羅漢果洗凈,打成碎塊。

2 枇杷葉洗凈,浸泡30分鐘;豬瘦肉洗凈,切塊。

3 將適量清水放入瓦鍋內,煮沸后加入羅漢果、枇杷葉,大火煮開后,改用小火煲3小時,加鹽調味即可。

小貼士

本品具有清熱解毒、宣肺止咳的功效,適合痰熱蘊肺型的慢性肺炎患者食用。羅漢果具有清熱解暑、化痰止咳、生津止渴等功效,熬湯食用,食療效果極佳。

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