紫菀款冬豬肺湯

材料

紫菀、款冬花各10克，黃芩8克，豬肺300克，鹽2克，生姜4克

做法

1 將豬肺用清水洗凈，切塊；生姜洗凈，切片；紫菀、款冬花、黃芩洗凈備用。

2 將豬肺、紫菀、款冬花、黃芩加水共煮。

3 煮至熟時，加入鹽、生姜片調(diào)味即可。

小貼士

本品具有清熱、潤肺、化痰、止咳的功效，適合熱哮型的哮喘患者食用。豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)，有補虛、止咳、潤肺之功效，適宜肺虛久咳、肺結(jié)核、肺痿咯血者食用。