山藥芹菜沙拉

材料

山藥、芹菜、黑木耳各100克，彩椒30克，沙拉醬適量

做法

1.山藥洗凈，削皮，切菱形片，焯水至斷生；黑木耳洗凈，焯水至熟；彩椒洗凈切成菱形片；芹菜洗凈切段，焯熟備用。

2.將上述食材均裝盤，拌入沙拉醬即可。