彩椒西紅柿沙拉

材料

彩椒150克，黃瓜50克，西紅柿50克，圣女果6個，熟玉米粒25克，熟紅腰豆10克，玉米筍80克，奶油、清酒、沙拉醬各1份

做法

1.將玉米筍洗凈，放入沸水中焯熟備用。

2.將彩椒、黃瓜、西紅柿洗干凈后切片；圣女果洗凈，切成兩半。

3.將所有食材裝盤，配以奶油、清酒、沙拉醬即可。

小貼士

西紅柿具有減肥瘦身、增進食欲等功效，它含有的類黃酮，不僅有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的功效。