生菜黃瓜黑橄欖沙拉

材料

生菜70克，黃瓜60克，圣女果80克，黑橄欖、彩椒各50克，橄欖油、醋、鹽、白糖各適量

做法

1.生菜擇洗干凈，控干水分備用；黃瓜清洗干凈，切成薄片。

2.圣女果、黑橄欖均清洗干凈，瀝干水分。

3.彩椒洗凈，去籽，切圈。

4.將以上食材均放入碗中。

5.調入橄欖油、醋、鹽和白糖，拌勻即可。

小貼士

在切彩椒時，可先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。