四季豆圣女果沙拉

材料

四季豆210克，圣女果適量，色拉油10毫升，蒜蓉、醋、鹽各適量

做法

1.四季豆擇洗干凈，瀝干水后備用；圣女果洗凈，對(duì)半切開。

2.將四季豆放入沸水中焯熟后撈出，倒入盤中，然后放上圣女果。

3.取一小碟，倒入色拉油，拌入蒜蓉、醋、鹽，調(diào)成料汁。

4.將調(diào)好的料汁淋在沙拉上，拌勻即可。

小貼士

四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。