編寫說明

本書共分五章，力求做到深入淺出，條理清晰，針對性強。首先分別從西醫及中醫角度對腎臟病進行系統概述，讓讀者對腎臟病有個總體認識。然后選取臨床最常見、多發的腎臟病：急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、腎病綜合征、狼瘡性腎炎、泌尿系結石、尿路感染、慢性腎盂腎炎、痛風性腎病、IgA腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病、腎結核、多囊腎、急性腎衰竭、慢性腎衰竭等，重點介紹各種飲食原則及食療方案。最后通過問答形式，對腎臟病患者常見疑惑進行解答。

第一章介紹腎臟病的基本知識，從腎臟結構、功能、常見癥狀、常用實驗室檢查等方面讓讀者對腎臟病有一個較系統的認知。第二章分別從腎臟病的中醫常見分型和中醫治療方面，簡明扼要介紹中醫學對腎臟病的認識。第三章概述了腎臟病中醫食療原則。第四章介紹了16種常見腎臟病的飲食治療，分別從定義、病因、臨床表現、治療、飲食原則、注意事項、健康食譜論述之。在健康食譜方面，品種多樣、內容豐富，提供了粥類、羹湯類、茶飲類及菜肴類等不同的食療方案，讓廣大讀者根據個人喜好選擇。第五章為腎臟病常見知識問答，采用一問一答的形式，收集患者常見腎臟病問題，有針對性地做出解答。為了方便腎臟病患者計算食物的蛋白質含量和營養成分，在本書附錄部分專門列出常見食物的蛋白質含量表和主要食物營養成分表，并列舉臨床常用的對腎臟有毒性的藥物，供讀者參考。

本書主要供腎臟病患者及家屬參考使用，也可供醫務人員及醫學院校學生閱讀參考。

魏連波 鄧 聰
2016年2月8日