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9款美味粥品,瘦出完美腰線

《本草綱目》中說:“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)粥養(yǎng)是非常科學(xué)合理的,因?yàn)榇髩K的、硬的食物進(jìn)入人體后,要先轉(zhuǎn)化成糊狀才能通過消化道的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液循環(huán)來滋養(yǎng)人體。而喝粥就省去了這一步,進(jìn)入人體后粥可以快速地化生為氣血。所以,喂養(yǎng)嬰兒或者大病初愈、久病體弱的成年人或老年人需要補(bǔ)養(yǎng)腸胃時(shí),都應(yīng)該給予細(xì)碎的食物,這樣才能加快氣血的生成,促進(jìn)身體的健康。而粥恰好符合這些特點(diǎn),它對(duì)老人、兒童、脾胃虛弱者都是適宜的。

此外,健康的女性經(jīng)常喝粥,更可以滋養(yǎng)脾胃、滋補(bǔ)氣血,有益容顏。對(duì)于愛美的女人來說,粥還是潤(rùn)腸排毒、徹底消滅小肚腩的良方。

下面,我們就來介紹9款瘦腹粥,讓女人在獲得美味營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),輕松消除腹部多余脂肪,擁有苗條動(dòng)人的曲線。

1.麻子仁粥

材料:麻子仁20克,大米100克,白糖適量。

做法:將麻子仁擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再將水煮沸兩次即可。每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可潤(rùn)腸通便,滋養(yǎng)補(bǔ)虛,適用于邪熱傷陰或素體火旺、津枯腸燥所致的大便秘結(jié)、脘腹脹滿、惡心欲嘔等。

2.香蕉粥

材料:香蕉2根,大米50克,綠豆20克,枸杞10克,白糖適量。

做法:將香蕉去皮,切段;綠豆洗凈浸泡;枸札洗凈浸泡;取大米淘凈。所有材料放入鍋中,加清水適量煮粥。每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可清熱潤(rùn)腸,潤(rùn)肺止咳,適用于痔瘡出血、大便燥結(jié)、肺虛、肺燥咳嗽,以及酒醉煩渴、胃脘疼痛等。

香蕉粥

3.鮮葵粥

材料:鮮葵菜100克,大米50克。

做法:將葵菜洗凈,切細(xì)備用;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入葵菜,再將水煮沸兩次即可。每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可清熱潤(rùn)腸,涼血解毒,適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)、小便淋澀、痢疾便血、疔瘡疽腫等。

4.郁李仁粥

材料:郁李仁10克,大米100克。

做法:將郁李仁擇凈,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成。每日1劑,連續(xù)2~3天。

功效:可潤(rùn)腸通便,利水消腫,適用于大便干燥難解、小便不利、水腫脹滿(肝硬化腹水)、肢體水腫等。

5.土豆粥

材料:土豆100克,大米50克。

做法:將土豆去皮,洗凈,切粒,與大米同放入鍋中,加清水適量煮粥服食。每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可益氣健脾,解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛、大便秘結(jié)、小兒水痘、痄腮等。

6.紅豆芝麻粥

材料:大米1大杯,紅豆半杯,白砂糖1杯,黑芝麻半杯。

做法:先在炒鍋中將黑芝麻炒熟,芝麻散發(fā)香味即可起鍋,用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用;紅豆和大米洗凈后,放入加水的鍋里煮沸,再用中火慢燉1個(gè)小時(shí),直到紅豆變得軟爛,然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉,攪拌均勻,小火慢煮15分鐘就完成了。

功效:紅豆可以幫助女人祛濕健脾,還能幫助減重,連續(xù)食用可以清理腸胃、排走脂肪。黑芝麻又補(bǔ)肝腎抗氧化,和大米煮成粥具有滋補(bǔ)的作用,可謂營(yíng)養(yǎng)和美味同時(shí)兼顧。

7.無花果蜜糖粥

材料:無花果30克,粳米60克,蜂蜜適量。

做法:將無花果洗凈切碎;粳米淘洗凈入鍋,加水500毫升,用旺火燒沸后,改用小火熬煮成粥,調(diào)入無花果和蜂蜜,再煮沸即成。

功效:益氣潤(rùn)腸,適用于氣虛、便秘的女性。

8.超級(jí)瘦腹粥

材料:山藥、綠豆、大米、白扁豆、紅棗各適量。

做法:將山藥、綠豆、大米、白扁豆煮到軟得入口即化的程度,然后加入幾顆紅棗(一次放3顆紅棗最好),喜歡甜味的女人可以加一點(diǎn)糖桂花或者是蜂蜜。每天1碗。

功效:綠豆能瘦腰腹,可以幫助消除脂肪,還可抑制脂肪的吸收。而山藥、白扁豆、紅棗則是幫助健脾胃、增加運(yùn)化功能的食物,也就是說幫助女人將吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)精髓,生成氣血,讓體內(nèi)有足夠的能量去分解脂肪、消耗脂肪,而非在體內(nèi)堆積。因?yàn)橥ǔ8共糠逝值呐硕加衅つw松弛,氣血不足,同時(shí)攝入這幾種食物,就能幫助女人在調(diào)理身體的同時(shí)達(dá)到消脂瘦腹的目的。

超級(jí)瘦腹粥

9.菊花苡仁粥

材料:枇杷葉9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。

做法:將枇杷葉、菊花加水3碗,煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和適量水,煮粥服用。

功效:薏苡仁健脾利濕、化痰祛痰,適用于痰濕體質(zhì)的肥胖者。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,肥胖的人分為3類,分別是脂人、膏人和肉人。其中脂人一般四肢勻稱,脂肪多,肉很松軟,走起路來富有彈性,屬于我們前面提到的陽(yáng)虛體質(zhì);肉人一般皮肉緊湊,氣血充盛,肌理致密,大多屬于平和體質(zhì);而膏人則專指肚子很大的胖人,這種人一般都是痰濕體質(zhì)。中醫(yī)理論認(rèn)為,正是由于“膏人”體內(nèi)的津液代謝不夠暢通,容易產(chǎn)生痰濕,泛溢肌膚或停滯體內(nèi),從而形成肥胖。因此,可以說大肚腩是痰濕體質(zhì)最明顯的標(biāo)志,而化痰去濕,就能有效改善痰濕體質(zhì),促進(jìn)排毒瘦腹。

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推薦減肥粥

1.美顏瘦身粥

材料:黃豆100克,芝麻粉20克,高湯、鹽適量。

做法:將黃豆洗凈后在水中浸泡半天,將芝麻炒焦研粉(可買現(xiàn)成的芝麻粉,超市有賣);先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。

功效:黃豆有降低膽固醇作用,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓也很有效,芝麻能強(qiáng)壯身體抗衰老,兩者搭配具有極好的美顏瘦身功效。

2.生姜粥

材料:生姜8克,大棗兩枚,米100克,高湯、鹽、麻油適量。

做法:將生姜切為薄片或細(xì)料,和大棗(風(fēng)寒感冒時(shí),去大棗改用蔥白兩枚)、米一起,加高湯共同煮粥,粥熟后加鹽、麻油調(diào)味。

功效:中醫(yī)常把食物分為陰陽(yáng)兩性,生姜是屬于陽(yáng)性食物,“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品,是陰性還是陽(yáng)性。陰性食品增加能量輸入,陽(yáng)性食品增加能量輸出。而吸收陽(yáng)性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率,讓女人在休息的時(shí)候能排出額外的能量,保持身材苗條。注意,熱證忌服。

3.大蒜粥

材料:紫皮大蒜50克,大米100克,鹽、姜絲、油少量。

做法:將紫皮大蒜去皮后,放在沸水中煮一分鐘撈出備用,然后再把大米放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內(nèi),加入鹽、姜絲、油少量,再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟,否則降低療效。

功效:大蒜與生姜一樣,同屬陽(yáng)性食物,故能治肥胖。注意,目赤腫痛、脾胃虛弱的女人不能多吃,有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老年女性則要忌服。

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