千島醬

材料

蛋黃醬	500克
番茄沙司	200克
雞蛋	2個(gè)
洋蔥	100克
彩椒	100克
酸黃瓜	50克
精鹽	15克
胡椒粉	15克

將洋蔥、彩椒分別洗凈，切成碎末備用。

雞蛋用清水煮熟，去皮后切成碎末；酸黃瓜洗凈，切成碎末。

將除精鹽、胡椒粉外的其他配料一同放入容器內(nèi)攪拌。

加入精鹽，胡椒粉調(diào)味即可（放入冰箱內(nèi)冷藏后味道更佳）。