歐式草莓五環(huán)蛋糕

材料

低筋面粉 125克

土豆粉 125克

泡打粉 10克

奶油 250克

糖 250克

香草粉 少許

雞蛋 4個

檸檬皮 5克

鮮奶 15毫升

鮮 奶

油 100克

草莓 4顆

水蜜桃 半個

獼猴桃 2片

巧克力花 2朵

糖粉 30克

黑巧克力 80克

白巧克力 適量

做法

1用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體，放涼備用。

2用鮮奶油抹好蛋糕坯，蛋糕面擺上各種水果裝飾。

3把做好的巧克力花擺放在水果面上。

4在巧克力花上撒上防潮糖粉。

5在蛋糕側面貼上黑白巧克力配件裝飾即可。

制作指導

用捏子放巧克力配件時不要太用力，否則巧克力配件會碎掉。