歐式花團錦簇蛋糕

材料

蛋糕體1個，鮮奶油適量，黑巧克力、白巧克力各適量，綠色巧克力旋條5條，巧克力花4朵

做法

1用鮮奶油抹好一個直角蛋糕，表面擠一圈奶油點。

2把做好的巧克力片放在奶油點上面。

3把做好的巧克力花放在右下角。

4巧克力花邊上插上巧克力葉子。

5巧克力花周圍擺上綠色巧克力旋條。

6在蛋糕側面貼上空心巧克力片即可。

制作指導

抹直角坯的表面時，抹刀與坯表面呈45°角。這樣抹出的蛋糕邊才會更加圓滑。