迷迭香汁

食材

牛骨汁 200毫升

迷迭香 3克

大蒜 10克

黃油 5克

鹽 適量

黑胡椒碎 1克

制作

1．大蒜切片，迷迭香切末。

2．起鍋燒熱放入黃油，將蒜片與迷迭香末炒香。

3．倒入牛骨汁，小火燒至濃稠。

4．最后加鹽和黑胡椒碎調(diào)味，過濾后保溫備用。