你的口味怎樣泄露你的內(nèi)心

王保蘅

心理學(xué)上做過一個(gè)非常有趣的實(shí)驗(yàn)，即把人的性格和口味劃分為若干種，口味的偏好便對(duì)應(yīng)著性格的特征。

酸甜苦辣中最具刺激性的口味當(dāng)屬“辣”，那么“辣”是否可以影響我們的性格品性呢？國外對(duì)此進(jìn)行了相關(guān)研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，被試者對(duì)辣的喜愛程度與其攻擊性呈現(xiàn)正相關(guān)的趨勢(shì)。換言之，越喜歡吃辣的人可能會(huì)具有更強(qiáng)的攻擊性。

川湘渝地區(qū)的女生，向來會(huì)給人一種潑辣直爽的感覺，“辣妹子”也是因此而來，這種稱呼跟國外的這項(xiàng)研究數(shù)據(jù)似乎非常貼合。那么這些地區(qū)的男性會(huì)有何種表現(xiàn)呢？是不是比女性更具攻擊性呢？從性別認(rèn)知的角度來看，男性要有陽剛之氣，在家庭和學(xué)校教育中，他們往往會(huì)被灌輸強(qiáng)健陽剛的思想；而女性受到的教育觀念往往是溫婉、賢淑，其攻擊性相對(duì)男性來講比較微弱。其實(shí)女性的攻擊性素來都不高，所以相對(duì)男性來說，其攻擊性更容易得到提高。

“食辣”體現(xiàn)在女性身上，有時(shí)還能做出一定程度上的性格分辨。諸如，“女神”和“女漢子”通過一頓麻辣小龍蝦或者油燜大蝦就可以簡(jiǎn)單判斷出來，試想一下她們會(huì)如何吃蝦？是徒手開吃，然后喝著啤酒大呼“夠勁”；還是小心翼翼帶上一次性手套，生怕把油濺到衣服上，扭扭捏捏的一點(diǎn)點(diǎn)兒把蝦剝好，慢慢地把蝦放進(jìn)嘴里，然后還要拿紙巾擦掉嘴巴和手上沾到的一丁點(diǎn)兒油，最后溫和地朝著周圍的人感嘆一聲說：“你們都吃得好快啊！”

同理，我們也可以通過聚會(huì)等場(chǎng)合觀察他人的點(diǎn)餐習(xí)慣，進(jìn)一步判斷出一個(gè)人的性格特征和當(dāng)時(shí)的情緒。芝加哥大學(xué)心理學(xué)家教授約翰·卡斯奧博曾經(jīng)做過“口味和性格”之間存在怎樣聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過長期的實(shí)驗(yàn)研究和數(shù)據(jù)分析，他得出的結(jié)論是：口味相同的人，性格上也是相似的；口味不同的人，性格上可能是截然相反的。

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)偏愛酸澀食物的人有著非常強(qiáng)烈的事業(yè)心，他們可以將“嚴(yán)于律己”表現(xiàn)得淋漓盡致。人們可能經(jīng)常把“尖酸”和“刻薄”聯(lián)系起來，這并非毫無道理。愛好吃酸的人確實(shí)有嚴(yán)格苛刻的一面，他們的人生信條是“克己復(fù)禮”，不論是對(duì)個(gè)人還是他人始終都有著頗高的要求。正因如此他們的性格大多較為孤僻，這給他們的交際帶來了很多不便，他們往往過于沉浸在自己的世界里，遇事愛鉆牛角尖且與外界缺少溝通和聯(lián)系，因此他們很難交到知心朋友。

大多數(shù)喜歡甜食的人往往樂觀開朗，待人溫和。他們不僅是自己世界里的小太陽，還總能溫暖身邊的人，看到他們臉上的笑容，可以讓人一整天都心情愉快。但是他們也有一些缺點(diǎn)，隨和的性格使得他們傾向于隨遇而安，不敢冒險(xiǎn)，甚至有些懦弱。

大多數(shù)喜歡吃偏苦食物的人性格偏執(zhí)，有非常強(qiáng)烈的控制欲。他們不懂得換位思考，總想要牽制別人按照自己的想法做事，并且有著強(qiáng)烈的叛逆意識(shí)。

嗜辣如命的人大多數(shù)具有冒險(xiǎn)精神，他們總是熱情洋溢、激情澎湃，喜歡探險(xiǎn)和嘗試新鮮事物進(jìn)而得到前所未有的快感。他們性格豪爽、耿直、潑辣，遇事善于思考，做事相對(duì)有主見；但有時(shí)可能會(huì)過于自我，雞蛋里挑骨頭，只是這些并不影響人們對(duì)他們火辣性格的喜歡。

大多數(shù)口味稍微偏咸的人一般比較嚴(yán)厲，而且都是急性子。他們遇事易暴躁，比如過馬路等紅綠燈、擁擠的人群、堵車都能讓他們產(chǎn)生困擾，嚴(yán)重者還會(huì)抱怨連連。但是這類人具有極強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)性，他們可以以最快且最佳的狀態(tài)投入到激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，也能很快適應(yīng)陌生的環(huán)境。換句話說，他們更容易在復(fù)雜多變的社會(huì)中生存立足。

除此之外，還有一個(gè)群體——素食主義者，他們多為性格內(nèi)斂、安靜，喜歡在心中修籬種菊，不喜車馬的喧囂，內(nèi)心的靜謐往往會(huì)讓他們感到舒適自在。