前言

現代社會的開放性和文化多元性決定了人們必須懂禮儀、會運用禮儀，禮儀教育已經成為素質教育的一部分。隨著市場競爭的日益激烈，現代企業要求人才不僅要具有精湛的業務技能，還要具備良好的綜合能力。世界經濟全球化發展進程的加快和我國改革開放的不斷深入，對人才的要求更是苛求多元化和國際化。良好的禮儀修養已成為促進商務活動成功開展的潤滑劑，是商務人員的必備素質。

本書是高等職業院校學生學習公關禮儀與商務禮儀理論知識和技能的教科書。該課程作為高等職業院校的公共課，其任務是使學生通過學習掌握成為高素質人才所必需的公關禮儀與商務禮儀的基本理論和技能，以提高學生的自身修養和綜合素質，增強其適應社會和職業變化的能力。

本書根據教育部“十二五”職業教育國家規劃教材的建設要求，本著“基礎理論夠用，注重實踐能力培養”的原則，進行了教材體系和內容的構建，充分體現了社會需要、學科特點和學生身心發展三者有機的統一。本書在體例、體系、形式和內容上進行了大膽的創新，其特點體現在以下幾個方面。

1.內容上突出能力培養

本書完全針對高等職業教育院校學生培養目標而編排，淡化理論，突出應用能力的培養。在內容選取上，本著實用、適用、夠用的原則，力求實現與相關職業資格證書的有效融合。本書借鑒了《國家職業標準匯編》中公關員、秘書、推銷員等相關職業對禮儀知識和技能的要求，在內容的構建上盡量向職業資格考試對禮儀的要求靠攏，為學生獲取雙證書和到相關崗位就業提供支撐。

2.創新了教材內容體系

本書依據商務活動對禮儀素質培養的需要，設置了商務人員基本禮儀、商務交際禮儀、商務文書禮儀、商務談判禮儀、商務服務禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀七個項目。每個項目，按照學做一體的思路，設計學習任務，七個項目共計26個學習任務。每個任務按照任務布置、知識要點、任務實施等環節組織教材內容，便于學習者學習領悟。

3.創新了教材編寫組織形式

本書在編寫體例上注重科學性、系統性和實用性的統一。每個項目設計了知識目標、能力目標、導入案例、相關鏈接、禮儀小測試、思考題等模塊，并融入了大量經典案例和點滴感悟，引導學習者深入思考，開啟心智，增強感受和體驗。最后，在附錄中摘錄了相關國家職業標準對禮儀的要求和常用英文禮儀用語。

本書2005年第一次出版，2010年進行了再版修訂，先后20次印刷，共銷售10萬余冊，深受使用院校的好評。

本書由黑龍江農業經濟職業學院姜桂娟擔任主編，聶洪臣老師擔任主審，楊玉榮、張南南擔任副主編，海南經貿職業技術學院賈亞東、黑龍江工業學院趙劉磊、黑龍江農墾科技職業學院曲永春參加了編寫。具體編寫分工為：姜桂娟、曲永春編寫緒論、項目三和附錄，賈亞東編寫項目一，楊玉榮編寫項目二、四，張南南編寫項目五、七，趙劉磊編寫項目六，黑龍江省倍豐種業公司總經理助理張立洋參與了實訓內容的編寫，最后由姜桂娟總纂成書。

本書在編寫過程中，引用了部分書、報和刊物的文章，并得到黑龍江農業經濟職業學院部分教師的指導，在此一并表示感謝。由于時間倉促，加之編寫水平有限，書中難免有不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。

編者

2016年1月

本教材配有教學課件，如有老師需要，請加QQ群（279806670）或發電子郵件至zyjy@pup.cn索取，也可致電北京大學出版社：010-62765126。