涼拌百葉豆腐

低脂高蛋白+預防骨質疏松

材料：

百葉豆腐塊100克，黃瓜塊、胡蘿卜塊各30克，紅辣椒片40克

調味料：

香油、鹽各1/4小匙，芹菜葉少許

做法：

? 將百葉豆腐塊、黃瓜塊、胡蘿卜塊焯燙后，備用。

? 將香油、鹽加入做法?的食材中拌勻，用芹菜葉裝飾即可。