- 400道小學生健康營養餐
- 于雅婷 張曉偉
- 173字
- 2020-08-06 17:04:28
生菜雞絲面
主料
生菜50克，雞肉20克，龍須面50克
配料
鹽2克，味精1克
做法
? 生菜洗凈，切成細絲。
? 將雞肉煮熟，用手撕成細絲，并切成1厘米長的小段。
? 鍋中注水燒熱，放少許鹽，放入龍須面煮至將熟，再放入雞肉絲、生菜絲調入配料即可。
營養解析
本品屬于高淀粉食品，能為人體提供較多的能量，飽腹作用較好；其中的雞肉和生菜葷素搭配，又不乏營養。適合給孩子當午餐食用。
主料
生菜50克，雞肉20克，龍須面50克
配料
鹽2克，味精1克
做法
? 生菜洗凈，切成細絲。
? 將雞肉煮熟，用手撕成細絲，并切成1厘米長的小段。
? 鍋中注水燒熱，放少許鹽，放入龍須面煮至將熟，再放入雞肉絲、生菜絲調入配料即可。
營養解析
本品屬于高淀粉食品，能為人體提供較多的能量，飽腹作用較好；其中的雞肉和生菜葷素搭配，又不乏營養。適合給孩子當午餐食用。