中年男女

白蘿卜粥能清腸去火

中年男女，職場壓力大，應酬多，觥籌交錯、大魚大肉之后，會出現口渴、牙疼、消化不良等癥狀，這個時候可以喝一碗白蘿卜粥清理腸胃，清火解毒。

民間有句俗諺：“魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安?！边@句話是非常有道理的，火在中醫(yī)里有胃火的意思，痰是濕氣的凝聚，而痰和火都是由于過多食用魚肉之類的溫熱食物，導致了體內津液代謝旺盛，在身體上反映出來就是口渴、牙疼、牙齦腫爛、出血、消化不良、肥胖等癥狀。而白蘿卜卻是胃火和痰濕的克星，它性味寒涼，有強大的清熱解毒效果，符合中醫(yī)“中和”的治療原則。

現代醫(yī)學也證明，蘿卜里含有非常豐富的纖維素，可以起到刺激腸胃蠕動、通便的作用。所以，我們平常多吃一些蘿卜粥可以去火清胃，達到平衡體內寒熱、保持身體平和的目的。

這款養(yǎng)胃白蘿卜粥開胸順氣、健胃，不但適合中年男女，也適合小兒消化不良、腹脹等癥。經常食用，有利于調節(jié)胃腸功能。

人參粥緩解疲勞，讓你保持活力

人們總是有個誤區(qū)，老人年老體衰需要進補，幼兒脾胃虛弱需要進補，其實中年人生活工作壓力大，身體虛虧，更需要注重調養(yǎng)滋補。

下面就介紹一款適合中年男女進補的粥。

《紅樓夢》中多次提到人參，林黛玉配藥要用人參，秦可卿月經不調每天要吃二錢人參，賈母所藏的人參都是指頭粗細的，王夫人送整枝參給楊提督太太，王熙鳳小產血崩后要用人參調經丸，里面的太太、小姐似乎都離不開人參，這是因為人參是養(yǎng)血行氣的大補中藥。中醫(yī)認為，人參性味甘、微苦、溫，入脾、肺經，有大補元氣、補益脾肺、生津止渴、安神定志之功?，F代醫(yī)學研究表明，人參可提高機體抵抗力和免疫力，調節(jié)人體膽固醇代謝，抑制高膽固醇血癥產生。并能增強心臟收縮力，興奮人體中樞神經系統(tǒng)，刺激造血器官等。

而和人參搭配的粳米，有補中益氣之功，《名醫(yī)別錄》言其“主益氣，止煩，止泄”。兩者煮粥服食，不僅起協(xié)同作用，而且還有助于人參在胃腸的消化吸收。

要注意的是，這款粥補氣作用顯著，所以服用后忌吃蘿卜（含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜）和各種海味，也不要急著喝茶，以免使人參的補氣功效受損。

桂枝湯：先喝湯再喝粥

中醫(yī)認為，女性體質屬陰，最怕的就是寒涼，寒和涼會讓女性氣血運行緩慢，還會造成毛孔粗大、脂肪堆積。既然寒涼有害，我們就要及時驅寒，驅寒的辦法很多，最簡單有效的莫過于喝桂枝湯。

桂枝湯出自名門，東漢名醫(yī)張仲景凝就畢生心血，留下了《傷寒雜病論》，開篇就是桂枝湯。

桂枝是肉桂樹的干燥樹枝，肉桂樹在古代被稱作“侵樹”，似乎有一種侵略的力量，排除了其他風木之氣，周圍長不出其他雜木。入藥后，桂枝在身體中慢慢發(fā)散開，能溫通散寒，助發(fā)陽氣。

生姜在古代被寫作“羌”，也有驅寒發(fā)散之效，在中醫(yī)里素有“人不可百日無姜”的說法，桂枝生姜配以解毒的甘草、養(yǎng)血的芍藥，最能發(fā)汗驅寒。

對于女性來說，有饑餓、疲勞、精神緊張、受寒感冒、體質虛弱、妊娠嘔吐、月經不調等癥狀時，都可以喝桂枝湯，喝完出汗，再美美地睡上一覺，醒來就會發(fā)現身上輕松了許多。