前言 草木有情，走進本草，觀養生智慧

隨著科技的發展、文明的進步，人們的生活節奏逐漸加快，與此同時，威脅著我們身體健康的隱患也越來越多，如空氣中的微粒、電磁輻射等。如果平時不注意養生，就很容易誘發各種疾病，導致身體失去健康。而健康是人生最寶貴的財富，沒有健康的身體，其他的一切都將無從談起，可以說，失去健康，就等于失去了一切。

有人說“養生無定法”，但《本草綱目》和中醫養生理論告訴我們，養生也有法可依，歸納起來就是：藥食同源，不治已病治未病，調五臟，養身心。中國醫學博大精深，將人與自然緊密地聯系在一起。正所謂“春生夏長，秋收冬藏”，人體養生也要順應四時規律，春夏養陽，秋冬養陰，使身體陰陽調和、健康長壽。

《本草綱目》不僅是歷來醫家必修的圣典，而且對后世食療養生、飲食烹飪等，都產生了深遠的影響，其“藥食同源”的思想，也影響和改變了后人的養生方式，成了中國傳統文化的重要組成部分。但是，談到《本草綱目》的養生觀，一般人了解甚少，畢竟《本草綱目》收藥1892種，共約190萬字，閱讀起來會有一定的困難，使用起來也不方便。

本書以中醫養生理論為基礎，用通俗易懂的形式將《本草綱目》中常見的養生食材、藥材進行提煉和精編，并針對常見亞健康問題、常見病和養生保健等方面提出適合的食療調理及養生妙方，希望能夠為讀者帶去健康和美麗，可以說，本書是一本非常實用的現代家庭養生必備全書。

本書的最大特點是，以中醫養生理論為基礎，將《本草綱目》“藥食同源”的養生理論融入每一個實操細節中。

“我為什么總生??？”“《本草綱目》真的可以養生嗎？”“我屬于什么體質？”“我的身體一直處于亞健康狀態，能通過日常飲食調理過來嗎？”這些您平時關心的問題，本書都會給出答案?！芭c其亡羊補牢，悔之晚矣，不如未雨綢繆，養出健康”，作為送給讀者養生保健的精美禮物，本書提供了豐富的并能輕松掌握的養生知識，愿本書將健康帶給您及您的家人。