高血糖指數(shù)食品

這些碳水化合物食物在你的身體中很快被分解，被稱為“簡單的碳水化合物”，這些是導致血糖迅速增加的原因，因此具有很高的血糖指數(shù)值。

-一些高血糖指數(shù)食物包括: 土豆、糖和含糖食品（簡單碳水化合物）、含糖軟飲料、白面包和白米。糖就是簡單的碳水化合物。在所有的食物中，這些基本是最快的能量來源，因為它們會在體內(nèi)迅速消化。

-一些簡單的碳水化合物食物來源包括：紅糖、糖、玉米糖漿、果汁飲料、蜂蜜、果醬、果凍、楓糖漿、糖漿、軟飲料和蔗糖。上述食物也被稱為空熱量食物，也就是只有熱量沒有其他營養(yǎng)的食物。不用說，像這樣的食物不僅能引起血液中的糖分激增，而且沒有任何營養(yǎng)價值。

-低或中血糖指數(shù)食品：低或中血糖指數(shù)食品在體內(nèi)分解較慢，從而導致血糖水平逐漸升高。

典型的低到中等血糖指數(shù)食物包括：水果和蔬菜（不是所以水果和蔬菜，也不是干果），干豆（一種可食用的種子，生長在一個豆莢中），和全谷物食品，如麥片、糙米、粗燕麥粉、玉米餅和全麥面包等。