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第7章 卡路里的攝入與消耗

說到底,減三圍和降體脂的關(guān)鍵都非常簡單——消耗的卡路里要多于攝入的卡路里!對于諸如日食5頓、不吃碳水、晚間不食、原始人飲食法、不吃肉、不吃點心或是其他什么現(xiàn)有的節(jié)食法則,你都不用太過擔心。你所要擔心的事情只有一項——消耗的卡路里要多于攝入的卡路里!如果你自認為曾經(jīng)做過節(jié)食之類的事情但卻毫無成效,那么原因就是你沒有讓自己消耗的卡路里多于攝入的量。請把它看作你的頭等大事——等你把綜合卡路里攝入量降下來之后,就可以進一步尋求其他改變了(雖然大多數(shù)都是不必要的?。?

我再重申一次,減脂的關(guān)鍵就在于卡路里的攝入與消耗。消耗的卡路里要多于攝入的卡路里。實話實說,就是這么簡單。等式有兩邊——消耗與攝入。兩邊的總量多少無關(guān)緊要,重要的是你要改變它們。這非常容易——比當下消耗更多,攝入更少。你在兩邊做出的改變越大,脂肪掉的也就越快。再說一遍,總量多少不重要,重要的是你要做出改善,只要你能說自己鍛煉量比平時更多了,那么你就在等式的這一邊做出了改善。兩邊的改善程度并不需要均等(記住自己的快樂平衡點)。舉例來說,你可以通過加強鍛煉來給每天增加250卡路里的消耗量,這樣一來消耗的一邊就增加了250,如果你的飲食維持不變的話,這就有了250卡路里的差額,也就能有成效。再舉個例子,你維持鍛煉而從飲食中減少250卡路里,這樣做的結(jié)果也是一樣的。第三個例子,你可以每天增加消耗250,同時也減少攝入250,共有500卡路里的差額,這樣一來就能達成前兩個例子的雙倍成效。

因此,只要比當下運動更多、攝入更少,你就能取得成效。但你也不用掐著手指算每日總量,只要有改善即可。你可以在例行程序中增加一些運動量,或是換一個難度更高的項目,就能比普通情況下消耗更多卡路里。同時在飲食方面,你可以取消掉一些日常項目,比如放棄250卡路里的下午茶點心,或是把500卡路里的午餐換成250卡路里的食物,這樣一來只要你一天當中其他一切照舊,你就能從飲食中減少掉250卡路里的熱量了。

你是從每日3000卡路里變成2750還是從1000卡路里變成750,這根本就無關(guān)緊要,重要的是你減少了250的量。(注意:小心不要把午餐減掉的250卡路里在晚餐里加回來,這就根本沒有區(qū)別了)人們老是問我他們每天該攝入多少卡路里,而我的答案永遠不變:“比現(xiàn)在吃得少就對了!”

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