腌小青檸

原料

青檸…適量

鹽…適量

冰糖…適量

制作步驟

① 青檸洗凈，晾干，放入干凈的容器里，加鹽、冰糖，蓋上蓋子，擰緊，放進冰箱。一般需要放3個月，腌漬的小青檸才會變軟變黃。

② 腌好的小青檸可以搗碎果肉，放點醬油當蘸醬，也可以用來炒菜。

注：圖片中的小青檸已經腌了一年了。如果你喜歡甜味，可以多放冰糖；如果喜歡咸味，可以多放鹽。

果子生，不適口。

人生亦有很多事情急不來，得等它自己成熟。