第二節 申請食品生產許可證范圍

到目前為止，所有經過加工的食品且生產地址在國內的產品都必須申請生產許可證，獲得食品生產許可證為開辦食品生產企業必需的條件。按照2016年發布的《食品生產許可分類目錄》，共有32大類食品納入食品生產許可證（SC）管理，具體產品類別如下：

（1）糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品[谷物加工品（分裝）、谷物碾磨加工品（分裝）、谷物粉類制成品]。

（2）食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂（豬油、牛油、羊油）。

（3）調味品：醬油、食醋、味精、醬類、調味料產品。

（4）肉制品：熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品、腌臘肉制品。

（5）乳制品：液體乳、乳粉、其他乳制品。

（6）飲料：瓶（桶）裝飲用水類（飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水）、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類。

（7）方便食品：方便面、其他方便食品、調味面制品。

（8）餅干。

（9）罐頭：畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭。

（10）冷凍飲品：冰激凌、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。

（11）速凍食品：速凍面米食品（生制品、熟制品）、速凍調制食品、速凍其他食品（速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品）。

（12）薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品。

（13）糖果制品（含巧克力及制品）：糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果凍。

（14）茶葉及相關制品：茶葉、邊銷茶、茶制品、調味茶和代用茶。

（15）酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒。

（16）蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌漬食用菌）、其他蔬菜制品。

（17）水果制品：蜜餞、水果制品（水果干制品、果醬）。

（18）炒貨食品及堅果制品：烘炒類、油炸類、其他類。

（19）蛋制品：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類。

（20）可可及焙烤咖啡產品：可可制品、焙炒咖啡。

（21）食糖：白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等。

（22）水產制品：非即食類水產品（干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品、水生動物油脂及制品、其他水產品）、即食類水產品（水產調味品、生食水產品）。

（23）淀粉及淀粉制品、淀粉糖（葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等）。

（24）糕點：熱加工糕點、冷加工糕點、食品餡料。

（25）豆制品：發酵性豆制品、非發酵性豆制品、其他豆制品。

（26）蜂產品：蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產品制品。

（27）保健食品。

（28）特殊醫學用途配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品。

（29）嬰幼兒配方食品：嬰幼兒配方乳粉。

（30）嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品、其他特殊膳食食品。

（31）其他食品。

（32）食品添加劑、食品用香精、復配食品添加劑。