健脾和胃

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來的，脾胃主管人體對食物的消化和吸收，因此脾胃為人體后天之本。然而由于人們飲食不規律，暴飲暴食，偏食偏嗜，憂思過慮等原因經常會導致腸胃不適。這需要人們通過合理飲食，調脾養胃來根治。

飲食原則

高蛋白維生素清淡抽煙飲酒油膩

典型特征

唇色淡白、飲食乏味、腸胃不適、惡心積食、痰多水腫等

健脾胃的招牌食材

高粱紅棗豆漿

保健指數 ★★★★★

溫中止瀉，提高免疫力

材料

黃豆50g，高粱25g，紅棗20g，冰糖適量。

做法

1．將黃豆用清水浸泡10小時左右，洗凈；高粱米洗凈，清水浸泡2小時；紅棗洗凈，去核，切碎。

2．將上述食材倒入豆漿機中，加水至上、下水位之間，按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后，過濾后加入冰糖攪拌均勻即可。

養生功效全知道

高粱能夠理氣溫中，助消化止瀉，涼血解毒，對消化不良、脾虛腹瀉有很好的療效。紅棗富含大棗多糖，能夠增強免疫力。

五谷酸奶豆漿

安全指數 ★★★★★

開胃，助消化

黃豆

50g

大米

15g

小米

15g

小麥仁

20g

玉米渣

20g

做法

1．將黃豆、小麥仁用清水浸泡10小時左右，洗凈；大米、小米、玉米渣浸泡2小時，洗凈。

2．將上述食材倒入豆漿機中，加水至上、下水位之間，按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后，過濾后涼涼加入酸奶攪拌均勻即可。

養生功效全知道

玉米富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，調中開胃功效顯著。酸奶能夠增強腸胃動力，助消化。

山藥青黃豆漿

安全指數 ★★★★★

健脾開胃，補腎益氣

山藥

50g

黃豆

25g

青豆

25g

做法

1．將黃豆、青豆用清水浸泡10小時左右，洗凈；山藥洗凈，去皮，切成小塊。

2．將上述食材倒入豆漿機中，加水至上、下水位之間，按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后，過濾后攪拌均勻即可。

養生功效全知道

山藥能夠固腎益精，健脾潤肺，促進消化和吸收。黃豆具有健脾溫中、補虛開胃的功效，適合身體虛弱者飲用。

糯米大米糊

保健指數 ★★★★★

暖胃健脾，益氣活血

糯米

50g

大米

25g

冰糖

10g

做法

1．將大米、糯米用清水浸泡2小時左右，洗凈。

2．將上述食材倒入豆漿機中，加水至上、下水位之間，按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后，加入冰糖攪拌均勻即可飲用。

養生功效全知道

糯米具有暖胃健脾、補益中氣的作用。大米可以益氣活血，健脾養陰，適合脾胃虛寒、厭食者食用。

山楂紅小豆粳米糊

保健指數 ★★★★★

消食健胃，利尿消腫

山楂

5g

紅小豆

35g

粳米

50g

冰糖

適量

做法

1．將粳米洗凈，用清水浸泡2小時；紅小豆用清水浸泡5小時，洗凈；山楂洗凈，切片，去核。

2．將上述食材倒入豆漿機中，加水至上、下水位之間，按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后，加入冰糖攪拌均勻即可飲用。

養生功效全知道

山楂具有健胃消食、行氣活血、助消化的作用。紅小豆能夠清熱解毒，利尿消腫，補益脾胃。