- 養生豆漿米糊蔬果汁大全輕圖典
- 張華 李卉
- 1274字
- 2019-09-26 13:33:55
養心
心是人體的根本,負責向全身輸送血液。心臟出了問題,會帶來一連串的問題。養心重在保持平淡寧靜、樂觀曠達的心境。同時,在飲食方面,選擇清淡護心的食材也能達到很好的養心效果。
飲食原則
膳食纖維
紅色食物
清淡
高糖
高鹽
油膩
典型特征
心神不寧、心悸失眠、精神困乏、心慌氣短等
養心的招牌食材

小米紅棗豆漿
保健指數 ★★★★★
養心安神,補虛

黃豆

小米

紅棗

材料
黃豆45g,小米25g,紅棗15g。
做法
1.將黃豆用清水浸泡10小時左右,洗凈;小米洗凈,浸泡2小時;紅棗洗凈,去核、切碎。
2.將上述食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后,過濾后即可飲用。
巧廚妙招
可用浸泡小米的水來打豆漿以保留小米的營養。
Tips 品飲宜忌
飲用這款豆漿時不宜同時食用過多的荔枝、桂圓等熱性食物,否則容易上火。
養生功效全知道
小米能夠益氣安神,滋陰養血。紅棗具有益脾健胃,改善心肌營養的功效。二者結合養護心肌,安神養陰。
紅豆豆漿
保健指數 ★★★★
凈化血液,養心利尿

紅豆
80g

白糖
適量

做法
1.將紅豆用清水浸泡5小時左右,洗凈。
2.將紅豆倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后,過濾后加入白糖攪拌均勻即可。
巧廚妙招
紅豆一定要浸泡充分,以利于營養的吸收和保護豆漿機。
Tips 品飲宜忌
飲用這款豆漿時不宜吃咸味較重的食物,否則會消減其利尿功能。
養生功效全知道
紅豆具有凈化血液,緩解心臟疲勞,利尿消腫的功效。
燕麥糙米蓮子糊
保健指數 ★★★★
補血養心,緩解壓力

燕麥片
30g

糙米
30g

蓮子
15g

枸杞
適量

紅棗
適量

做法
1.將糙米用清水浸泡10小時左右,洗凈;蓮子清水浸泡2小時,洗凈;紅棗洗凈,去核,泡軟;燕麥片、枸杞分別洗凈,泡軟。
2.將所有食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后,加入冰糖攪拌均勻即可飲用。
巧廚妙招
清洗糙米時一定要把糙米殼去凈,便于制作米糊。
Tips 品飲宜忌
孕婦、體質虛寒者不宜食用此款米糊。
養生功效全知道
此款米糊具有健脾養胃、促進血液循環、加強心臟活力、補血養心、緩解壓力的功效。
紅小豆蓮子糊
保健指數 ★★★★
健脾補中,養身消煩

粳米
50g

紅小豆
25g

蓮子
10g

蜂蜜
適量

做法
1.將粳米、紅小豆分別洗凈,清水浸泡3小時左右;蓮子清水浸泡2小時,洗凈,去心。
2.將上述食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后,加入蜂蜜調味即可飲用。
Tips 品飲宜忌
蓮子心味苦,制作米糊前最好先將蓮子心去掉。
養生功效全知道
紅小豆能夠健脾益胃,清熱解毒,通氣除煩。蓮子具有補中益氣、養心安神的功效。
芒果柳橙檸檬汁
保健指數 ★★★★
斂汗祛濕,健脾養心

芒果
90g

柳橙
90g

檸檬
45g

做法
1.芒果剝皮,去核,切塊;柳橙、檸檬分別去皮,去籽,切成小塊。
2.將上述食材倒入豆漿機中,加入適量清水,按動“蔬果汁”鍵。豆漿機提示蔬果汁做好后,倒入杯中攪拌均勻即可飲用。
巧廚妙招
芒果應挑選有一定硬度和彈性,帶有特有香味的購買,這是自然成熟的。
Tips 品飲宜忌
脾胃功能差、胃酸過多者不宜飲用,容易對胃產生刺激。
養生功效全知道
此款蔬果汁味道酸甜,能夠促進食欲,斂汗祛濕,促進脂肪代謝,健脾養心。