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養心

心是人體的根本,負責向全身輸送血液。心臟出了問題,會帶來一連串的問題。養心重在保持平淡寧靜、樂觀曠達的心境。同時,在飲食方面,選擇清淡護心的食材也能達到很好的養心效果。

飲食原則

膳食纖維紅色食物清淡高糖高鹽油膩

典型特征

心神不寧、心悸失眠、精神困乏、心慌氣短等

養心的招牌食材

小米紅棗豆漿

保健指數 ★★★★★

養心安神,補虛

黃豆

小米

紅棗

材料

黃豆45g,小米25g,紅棗15g。

做法

1.將黃豆用清水浸泡10小時左右,洗凈;小米洗凈,浸泡2小時;紅棗洗凈,去核、切碎。

2.將上述食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后,過濾后即可飲用。

可用浸泡小米的水來打豆漿以保留小米的營養。

Tips 品飲宜忌

飲用這款豆漿時不宜同時食用過多的荔枝、桂圓等熱性食物,否則容易上火。

養生功效全知道

小米能夠益氣安神,滋陰養血。紅棗具有益脾健胃,改善心肌營養的功效。二者結合養護心肌,安神養陰。

紅豆豆漿

保健指數 ★★★★

凈化血液,養心利尿

紅豆

80g

白糖

適量

做法

1.將紅豆用清水浸泡5小時左右,洗凈。

2.將紅豆倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“豆漿”鍵。豆漿機提示豆漿做好后,過濾后加入白糖攪拌均勻即可。

紅豆一定要浸泡充分,以利于營養的吸收和保護豆漿機。

Tips 品飲宜忌

飲用這款豆漿時不宜吃咸味較重的食物,否則會消減其利尿功能。

養生功效全知道

紅豆具有凈化血液,緩解心臟疲勞,利尿消腫的功效。

燕麥糙米蓮子糊

保健指數 ★★★★

補血養心,緩解壓力

燕麥片

30g

糙米

30g

蓮子

15g

枸杞

適量

紅棗

適量

做法

1.將糙米用清水浸泡10小時左右,洗凈;蓮子清水浸泡2小時,洗凈;紅棗洗凈,去核,泡軟;燕麥片、枸杞分別洗凈,泡軟。

2.將所有食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后,加入冰糖攪拌均勻即可飲用。

清洗糙米時一定要把糙米殼去凈,便于制作米糊。

Tips 品飲宜忌

孕婦、體質虛寒者不宜食用此款米糊。

養生功效全知道

此款米糊具有健脾養胃、促進血液循環、加強心臟活力、補血養心、緩解壓力的功效。

紅小豆蓮子糊

保健指數 ★★★★

健脾補中,養身消煩

粳米

50g

紅小豆

25g

蓮子

10g

蜂蜜

適量

做法

1.將粳米、紅小豆分別洗凈,清水浸泡3小時左右;蓮子清水浸泡2小時,洗凈,去心。

2.將上述食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位之間,按動“米糊”鍵。豆漿機提示米糊做好后,加入蜂蜜調味即可飲用。

Tips 品飲宜忌

蓮子心味苦,制作米糊前最好先將蓮子心去掉。

養生功效全知道

紅小豆能夠健脾益胃,清熱解毒,通氣除煩。蓮子具有補中益氣、養心安神的功效。

芒果柳橙檸檬汁

保健指數 ★★★★

斂汗祛濕,健脾養心

芒果

90g

柳橙

90g

檸檬

45g

做法

1.芒果剝皮,去核,切塊;柳橙、檸檬分別去皮,去籽,切成小塊。

2.將上述食材倒入豆漿機中,加入適量清水,按動“蔬果汁”鍵。豆漿機提示蔬果汁做好后,倒入杯中攪拌均勻即可飲用。

芒果應挑選有一定硬度和彈性,帶有特有香味的購買,這是自然成熟的。

Tips 品飲宜忌

脾胃功能差、胃酸過多者不宜飲用,容易對胃產生刺激。

養生功效全知道

此款蔬果汁味道酸甜,能夠促進食欲,斂汗祛濕,促進脂肪代謝,健脾養心。

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