第二章 從里美到外：養(yǎng)好脾胃氣色好、身材棒、精力足

脾氣虛皮膚枯：想變美找脾胃

健脾補(bǔ)氣，才能健美

皮膚不緊致、胸部不堅(jiān)挺、嘴唇不紅潤(rùn)，到底是什么令你的美麗大打折扣？其實(shí)這是你的脾在鬧別扭了。脾主肌肉、脾統(tǒng)血，可不僅僅關(guān)系胖瘦，更關(guān)系到“面子”問(wèn)題，愛(ài)美的人要格外關(guān)注脾的健康。

健脾補(bǔ)氣怎么吃

健脾食物有糯米、薏米、小米、玉米、黃花菜、雞、鵪鶉、蓮子、豆豉、山藥、大棗、芡實(shí)等。常用中藥有人參、黨參、茯苓、白術(shù)等。常用藥膳有參棗米飯、山藥餅、茯苓包子、山藥面、大棗粥、紅棗燉兔肉等。

脾氣足臉不臃腫

現(xiàn)代女性無(wú)不希望擁有巴掌大的小臉，可你想過(guò)嗎？除外骨架因素，臉大或臉部臃腫與脾脫不了干系。脾主運(yùn)化水濕，脾虛失職，易導(dǎo)致面部水腫。脾運(yùn)障礙者應(yīng)服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開(kāi)去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。該粥可滋潤(rùn)皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到緊致皮膚、養(yǎng)顏美容作用。

常按健脾美容穴

三陰交：位于小腿內(nèi)側(cè)，當(dāng)足內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方。

陰陵泉：位于小腿內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中，與陽(yáng)陵泉相對(duì)，或當(dāng)脛骨內(nèi)側(cè)髁后下方凹陷處。

足三里：外膝眼下，脛骨外側(cè)約一橫指處。

按揉以上穴位時(shí)間不拘，空閑的時(shí)候就可以。如果你體內(nèi)有脾濕，則按穴位時(shí)會(huì)有疼痛感，但是堅(jiān)持按揉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)疼痛在逐漸減輕，說(shuō)明脾濕在好轉(zhuǎn)。

補(bǔ)脾：恢復(fù)肌膚彈性

“脾主肌肉”，脾氣足，人體氣血通暢，故肌肉豐滿而富有彈性。而脾氣虛者，面部肌肉呆板，全身肌肉酸懶乏力。所以，脾胃功能健運(yùn)則氣血旺盛，表現(xiàn)在肌膚上則會(huì)使皮膚柔潤(rùn)緊致有彈性，不容易衰老。

脾虛該如何調(diào)理

飲食規(guī)律：飲食對(duì)脾胃的影響是最重要的，一日三餐要規(guī)律飲食，尤其注意早飯一定要吃。粥是最好的養(yǎng)脾早餐，可以以小米為主，加入大棗、山藥等健脾食物。如果氣血虧虛再加入黑芝麻、花生；如果濕氣重，可加入薏米；如果睡眠不好，可以加入高粱米。

忌寒涼：冰涼的食物要少吃，寒性食物也盡量少吃，如苦瓜、黃瓜等。

飲食清淡：平時(shí)吃飯忌“肥甘味厚”，太甜的、油膩的、過(guò)咸的均不利于脾的運(yùn)化。最好多吃清淡、好消化、多樣化的食物。

按摩：按摩腹部有助調(diào)理脾胃，加強(qiáng)運(yùn)化。

作息規(guī)律：平時(shí)也要注意情緒的調(diào)整，按時(shí)作息，養(yǎng)成睡午覺(jué)的習(xí)慣，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。

香菇雞肉小米湯滋潤(rùn)皮膚

香菇50克，雞肉100克，小米湯1罐，油、鹽各適量。將雞肉切成塊狀，香菇用水浸軟后切片。將小米湯加開(kāi)水煮滾，約10分鐘后放雞肉和香菇，再煮約5分鐘，調(diào)味便可食用。此湯能健脾胃、滋潤(rùn)皮膚、減少皺紋。

補(bǔ)充膠原蛋白，預(yù)防肌膚衰老

皺紋形成的初步表現(xiàn)就是小干紋的出現(xiàn)。膠原蛋白中含親水性的天然保濕因子，這就是為何富含膠原蛋白的食物都是軟糯濕滑的原因。富含膠原蛋白的食物有紅燒肉和紅燒豬蹄的肉皮、緊貼著魚(yú)皮的那層脂肪、大棒骨上的肉筋……

由于膠原蛋白位于皮膚的真皮層，因此補(bǔ)充膠原蛋白才是名副其實(shí)的深層補(bǔ)水。膠原蛋白的三條螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分，從根本上改善肌膚的干澀和粗糙，讓皮膚恢復(fù)濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)。

健脾胃，不做“黃臉婆”

黃皮膚是中國(guó)人的重要特征。不過(guò)，黃色有正常的黃，也有病理的黃。正常的黃色應(yīng)當(dāng)是明亮、潤(rùn)澤、含蓄的，并且有紅色摻雜其間。如果黃色太過(guò)、黃色不及、黃色一色獨(dú)顯，或者與青黑等顏色一起顯現(xiàn)，那就是病色。中醫(yī)認(rèn)為，出現(xiàn)了病色的黃，首先要考慮是脾胃出了問(wèn)題。臉色發(fā)黃分萎黃與黃胖（面色發(fā)黃且有臃腫感）。一個(gè)人面色“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因?yàn)槠⒌臍夂徒蛞憾疾蛔悖荒軤I(yíng)養(yǎng)身體造成的。

喝“四寶粥”健脾養(yǎng)胃

四寶有蓮子肉、山藥、薏米和芡實(shí)。將這四樣食材按1∶1∶1∶1的比例配好，打成粉，每次熬粥的時(shí)候放上幾勺即可。

也可以先把這四樣食材一起煮熟，然后放在料理機(jī)中打碎后食用。如果家中暫時(shí)沒(méi)有這四樣食材，也可以用黃色食物熬粥，同樣可以健脾養(yǎng)胃。

養(yǎng)胃陰生津液

臉色萎黃的人，可適當(dāng)喝些檸檬汁、甘蔗汁、梨汁、藕汁、蜂蜜及牛奶，以養(yǎng)胃陰生津液，滋養(yǎng)皮膚。

益氣養(yǎng)血妙方

對(duì)于食療不見(jiàn)效的人，可在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行中藥調(diào)養(yǎng)，常用益氣養(yǎng)血妙方——黃芪當(dāng)歸湯，對(duì)調(diào)整膚色相當(dāng)有效。一般到藥店配生黃芪15克，當(dāng)歸10克，每天煮水喝。每次煮之前浸泡1小時(shí)，煮15分鐘左右即可。

遠(yuǎn)離“黃臉婆”的其他措施

1.防曬：如果出門，一定要記得擦防曬霜，還要2到3小時(shí)補(bǔ)擦，而且晚上記得曬后修復(fù)。

2.補(bǔ)水：敷一張補(bǔ)水的面膜，能有效補(bǔ)水美白，趕走干燥肌膚。

3.改善生活方式：多和朋友家人聊天，可以去湖邊散步，練練美容瑜伽，還可以泡溫泉，溫泉水對(duì)皮膚有舒緩滋潤(rùn)的作用。

茯苓一用，凈面養(yǎng)顏還安眠

茯苓別名白茯苓、茯露、松苓等，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，謂其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。中醫(yī)認(rèn)為，食用茯苓可以健脾和胃，美白皮膚，改善睡眠。

茯苓自古便是養(yǎng)顏藥

茯苓味甘、淡，性平，入心、脾、腎三經(jīng)，有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神之功效。北宋大學(xué)士蘇軾在《東坡雜記》曾說(shuō)，常吃茯苓可以使人面若處子。意即如未嫁的處女一樣的面色，該是瑩白水嫩中透有些微紅暈的膚色吧。據(jù)說(shuō)，慈禧太后就很喜歡茯苓，在她內(nèi)服的延年益壽的補(bǔ)益方子中，將近一半的方子里都用到了茯苓。

茯苓怎么吃健脾美白

如果將茯苓與牛奶搭配食用，可以增強(qiáng)彼此的食療功效，牛奶可使茯苓的作用“發(fā)揮到極致”，茯苓也能促進(jìn)牛奶中蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，兩者“相輔相成”。茯苓可以凈面、養(yǎng)顏，再加上牛奶的滋潤(rùn)保養(yǎng)，美容效果自然不言而喻。

紅樓夢(mèng)中曾詳細(xì)介紹了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法：用牛奶或滾開(kāi)水將茯苓霜沖化、調(diào)勻，每天早晨起床后吃上一盅(凈含量約20克)，美容滋補(bǔ)效果很好。

脾虛的人可以到中藥房買茯苓粉，自己制作茯苓食品，如蒸制饅頭、包子等面食時(shí)，可在面粉中加入茯苓粉混勻一起蒸。

茯苓外敷也能去黑美白

取白茯苓粉15克、白蜂蜜30克，將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀，晚上睡前敷臉，第二天早上用清水清洗。既能幫助消除皮膚黑斑、瘢痕，又能營(yíng)養(yǎng)、增白肌膚。