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6 香油榨菜碟

原料

醋25克,榨菜15克,味精少許,香油10克。

◆ 制法

1 榨菜用溫水洗一遍,切成小粒。

2 醋、味精和香油放在小碗內,調勻。

3 最后放入榨菜粒即成。

貼士

要選用酸香味濃的醋。榨菜刀口不宜太大。

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