（六）服藥忌口

無論是服用西藥還是中藥，都存在忌口的問題，有些食物不能與藥品同服。

①西藥忌口

由于傳自希波克拉底的西醫(yī)拒絕神秘，食物跟健康的關系在西醫(yī)中并不需要特別囑咐，食物禁忌在西醫(yī)中遵從自然禁忌，并不代表西醫(yī)放任病人亂吃亂喝。因此，西醫(yī)并非不忌口。其實，服用西藥也要忌口。例如：服用任何藥物后，30分鐘內(nèi)不能吸煙；服用阿司匹林，不可以飲酒和果汁，否則，會加重發(fā)熱和全身疼痛，容易損傷肝臟，加重阿司匹林對胃黏膜的刺激，誘發(fā)胃出血；服黃連素前后2小時內(nèi)不能飲茶，否則會大大降低黃連素的藥效；服布洛芬（芬必得）不可喝咖啡、可樂，以免加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔；使用抗生素不可飲牛奶、果汁，否則，會影響藥效發(fā)揮，增加毒副作用；而紅霉素、土霉素、甲硝唑等，不宜與螺、蚌、蟹、鱉、海帶、海蜇、咸魚、芥菜、花生仁、核桃仁、葵花子、豆制品、乳制品等一起食用；磺胺嘧啶（SD）、復方磺胺甲唑（復方新諾明）等不宜與鮮橘汁同服；服用鈣片前后2小時內(nèi)不要吃菠菜，以免妨礙鈣的吸收。即使在服鈣片前后2小時以上吃菠菜時，也應先將菠菜用開水焯一下，再食用；抗過敏藥不宜與奶酪、肉制品同食，以防人體內(nèi)組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等；氨茶堿不宜與乳制品、豆制品、雞肉、牛肉、魚蝦、動物肝腎同食；服用止瀉藥，不能飲用牛奶，以免加重腹瀉癥狀；服用大黃蘇打片、龍膽酊等苦味健胃藥，不能同吃甜食，以防降低藥效和其有效成分含量；服利尿劑期間，不宜吃香蕉、橘子，以防加重體內(nèi)的鉀蓄積，誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥；服用維生素C前后2小時內(nèi)不能吃蝦，因為蝦中富含的銅會氧化維生素C，令其失效。同時蝦中的五價砷，可能會與維生素C發(fā)生反應，生成有毒的“三價砷”；鐵劑藥物不宜與脂肪同食，還應忌食花生仁、芝麻醬、海帶和動物肝臟等；服用降壓藥期間不能飲用西柚汁；高血壓病人和風濕性關節(jié)炎病人服藥時不宜吃咸食、腌制品等；服用多酶片不可飲熱水，以免失去助消化的作用，最好用低溫開水送服，等等。

②看中醫(yī)前不宜吃的食物

服用中藥忌口是人們都知道的，中醫(yī)在開具中藥時，會囑咐忌吃的食物。有人認為，服人參、西洋參、黨參、黃芪、何首烏等溫補中藥忌吃白蘿卜；服養(yǎng)胃中藥，不宜食糯米、肉類、豆類等；服用大黃、黃連、黃芩、牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉等，不宜吃辣椒、胡椒、咖喱、酒類等；服濕熱藥不宜喝冷飲；服用清內(nèi)熱中藥，不宜食蔥、蒜、羊肉、狗肉等等。而人們在看中醫(yī)前不宜吃掉色食物。例如：不宜喝牛奶、豆?jié){等，以防舌苔變白膩而造成誤診；不宜吃橄欖、烏梅、楊梅、紫葡萄等深色食品，否則，使舌苔變黑造成誤診；不宜喝咖啡、吃橘子、枇杷和胡蘿卜等黃色食物，以及服用黃連、核黃素等黃色藥物，否則，會令舌苔發(fā)黃，易造成誤診；不宜飲酒、吃辣椒或吃過熱過冷的食物，使舌質(zhì)、舌苔變化，脈搏加快，影響診斷；不宜吃花生、瓜子、核桃，否則使舌苔白膩，易造成誤診；不宜飯后就診（最好在飯后1小時就診），最好清晨就診，不用刷牙；也不宜在激烈的體力活動后立即就診。

此外，一些“中藥零食”不能隨便吃。例如：阿膠棗滋陰養(yǎng)血，有胃熱和消化不良者少食；龜苓膏清熱排毒，胃寒、孕婦及經(jīng)期人群少食；涼茶除濕祛火，寒性體質(zhì)及陽虛者少食；茯苓餅，利水滲濕，血糖偏高者及消化不良者應少食或不食；酸梅湯，助消化吸收及消除疲勞，但感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶者忌飲，月經(jīng)期婦女以及懷孕婦女在產(chǎn)前產(chǎn)后最好不飲。

③吃什么藥喝什么水

在吃藥治病時，為了達到更好的藥效，中醫(yī)講究吃什么藥喝什么水。

（1）淡鹽水送服六味地黃丸：食鹽是一味中藥，味咸性寒，有清火、涼血、解毒功效。因味咸，可引藥入腎，所以，可以作為藥引，幫助六味地黃丸直達病處，更好地發(fā)揮補腎作用。

（2）紅糖水送服補血藥：紅糖有暖中、補血、散寒、祛瘀等功效。凡用中藥治療血虛、血寒、產(chǎn)后惡露未凈、乳汁稀少等時，可用紅糖水送服療效會更好。一般用紅糖5～10克，溫水溶化即可用于送服中藥。

（3）大棗湯送服中氣不足藥：大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效。凡用中藥治療脾胃虛弱、中氣不足時，宜用大棗5～10枚，加水煎湯后送服中藥。

（4）蔥白湯、生姜湯送服風寒藥：蔥白有發(fā)汗解表、散寒通陽、解毒散結(jié)等功效。凡用中藥治療外感風寒及陰寒內(nèi)盛時，可用蔥白15～20克，切碎煎湯送服中藥。生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等功效，也可煎湯送服風寒中藥。

（吳莉華 貝蘭 付鶯 陸恒 朱樂夫 張志紅 曾颯 吳艷霞 郭 何靜 嚴 嚴春潮 楊小龍 李惠中）