十八、于謙與石膏

歷史溯源

于謙（1398—1457），漢族，字廷益，浙江錢塘人，明朝名臣，民族英雄。

西湖邊的尋常小巷里，有一個小小的臺門，里面的小屋一望便知是個普通人家的居室。也許人們很難想到，這普普通通的小屋里住過與岳飛、張蒼水并稱為“西湖三英烈”的民族英雄于謙。今天人們所知的于謙，大多與他的一首詩有關。那是他少年時代在富陽觀看燒石灰窯時所做的《石灰吟》“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑；粉身碎骨全不怕，要留清白在人間”。這首令人回腸蕩氣的詩篇中所提到的石灰就是石膏，是當時杭州周邊地區的特產，至今臨安的玲瓏山區家家都建有石灰窯，煅制石膏。

石膏入藥已有二千多年的歷史。《名醫錄》曾記載，睦州（今建德）楊士丞有一女，患骨蒸內熱外寒，請了許多醫生治療未愈，后來處州（今麗水）有位姓吳的醫生就用了石膏，病人體溫恢復了正常。這說明石膏有良好的退熱作用。近代名醫張錫純因喜用大劑量石膏而成了有名的“張石膏”。他說：“石膏涼而能散，有透表解肌之力，外感有實熱者放膽用之，直勝金丹”。

中醫觀點

石膏，又名生石膏、熟石膏、煅石膏等，為天然層積礦物單斜晶系含水硫酸鈣的礦石，研碎，生用或煅用。中醫認為，石膏性味辛、甘、大寒，入肺、胃經，有清熱瀉火，生肌斂瘡之功，本品性大寒而又有強力的瀉火除煩之功，尤以清肺、胃及氣分實熱見長，為溫病氣分癥及肺胃熱癥之首選藥物。《名醫別錄》言其“除時氣頭痛身熱，三焦大熱，皮膚熱……解肌發汗，止消渴煩逆，暴氣喘息，咽熱”。《本草綱目》言其“止陽明經頭痛，發熱惡寒，日晡潮熱，大渴引飲，中暑潮熱，牙痛”。藥理研究表明，石膏有解熱作用，可抑制發熱時過度興奮的體溫調節中樞，有強而快的退熱作用，并能提高機體免疫機能，縮短凝血時間。煅石膏外用能降低毛細血管的通透性而起消炎作用。生石膏是中醫治療瘟病的常用要藥，對于多種原因引起的高熱不退，大熱煩渴等有良好療效。煮粥服食，既可制約石膏的寒涼之性，顧護脾胃，又有利于石膏發揮治療作用。石膏入煎劑宜打碎先煎；本品寒涼傷胃，脾胃虛寒，中陽不振者不宜選用；入藥、入食宜用生石膏，外治宜用煅石膏。