第2章 前言
- 贏在便利
- 堯京德 唐嘉成 吳帝聰
- 905字
- 2018-09-05 09:55:24
俗話說得好:“百行做遍,不如開店。”隨著社會就業問題的日益嚴峻,越來越多的人選擇了開便利店創業。開便利店不僅可以發揮你的才華,同時也能使你各方面的能力得到鍛煉。最重要的是,開便利店還可以積累財富,創造價值,實現夢想。
在全球便利零售業150年的商業歷程中,曾孕育了沃爾瑪、家樂福、麥德龍等一大批便利零售巨頭,也創造了百貨、超市、便利店、批發市場等20余種便利零售業態。每一次便利零售業的變革,都會催生出新型的便利零售業態,同時也極大地促進和改善了我們的生活。
時移世易,無論是品牌塑造還是競爭環境,無論是消費者的購物習慣還是總體的經濟環境,都已經發生了巨大的變化,便利零售業面臨著越來越多的難題:便利零售終端越來越多、商品銷量越來越低、陳列越來越差、賣場收費越來越高、促銷效果越來越差……縱觀近年來便利零售產業的發展現狀,其增長趨勢不容樂觀:零售戰爭、轉型、關店潮、倒閉潮、裁員潮、資金鏈斷裂等現象在全球便利零售舞臺上不斷上演。
毋庸置疑,全球便利零售業正處于一個顯著的變革時期。隨著互聯網的發展和普及、年輕消費群體的崛起,以及消費者個性化需求的與日俱增,傳統的消費市場形態、結構和消費主體正面臨著前所未有的顛覆性沖擊……
便利零售業是為消費者提供全方位服務的產業。從某種意義上講,零售就是服務,服務創造價值,服務工作管理到位,乃是企業形象的塑造、無形資產的增值。“顧客是我們的衣食父母”、“顧客滿意是我們永久的追求”、“顧客永遠是對的”,這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝,顧客才會反過來將店鋪視為自己的家,雙方也才會在“雙贏”中各自獲益。
開便利店實際上是一門大學問,它會涉及金融、房地產、物流、品牌管理、營銷等眾多領域。但是這些學問都圍繞著同一個目的,那就是讓小店生意更紅火,更賺錢。而一家便利店如何才能生意紅火,才能賺錢呢?這正是我們編寫本書的關鍵。
本書的最大特點是內容全面,涵蓋了便利店成功經營的多個密碼,從選址、貨品管理、人員管理、促銷等多個方面,分別進行了詳細地敘述和講解。希望給正在艱辛探索中的你帶來科學的指導,找到降低庫存、扭虧為盈的法寶。
最后,祝正在看此書的你生意興隆、財源廣進!