- 餐廳經(jīng)營(yíng)管理一本通
- 劉晨編著
- 1217字
- 2019-06-26 18:50:04
取名的忌諱
餐廳起名有高低之別,雅俗之分,如果起的名不好,不僅不能推動(dòng)餐廳穩(wěn)步發(fā)展,還會(huì)影響餐廳的名聲,使餐廳的利潤(rùn)降低。所以為餐廳取名要慎重,尤其要注意以下忌諱。
1.回避生僻字和多音字
為餐廳取名時(shí),應(yīng)該回避生僻字,因?yàn)檫@樣不利于餐廳的宣傳推廣工作。假如顧客想約人去某家餐廳,卻因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)店名,叫不出名字而換了另一家餐廳,就有些可惜了。比如含有“羴”“犇”“鱻”等生僻字眼的餐廳名字,顧客不常見這些字,和朋友約到這類餐廳,或帶著熟人來(lái)這類餐廳,很容易遇到尷尬。餐廳名字含有生僻字固然可以標(biāo)新立異,可是如果拗口難記,也會(huì)不利于餐廳的推廣。
在漢字中,許多字都是多音字。多音字的讀音不同,意思往往也各不相同。為餐廳取名時(shí),假如使用這些多音字,往往會(huì)給顧客帶來(lái)諸多不便。從餐廳知名度的角度講,也不利于餐廳的宣傳。容易理解、便于記憶的店名可以給顧客留下深刻的印象,便于餐廳的推廣。如果使用多音字,容易發(fā)生歧義,誤導(dǎo)顧客產(chǎn)生不好的聯(lián)想。
2.切忌山寨模仿
有些人總喜歡模仿別人,為餐廳取一個(gè)山寨名字,妄圖借助著名餐廳的名氣擴(kuò)大自己餐廳的影響力。比如,有些餐廳模仿肯德基,取名為“肯德雞”;有些餐廳模仿麥當(dāng)勞,取名為“麥當(dāng)佬”。
其實(shí),顧客對(duì)名字的真假很敏感,能一眼辨別出餐廳的名字是不是山寨的。為餐廳取一個(gè)山寨的名字,不僅容易侵權(quán),惹上官司,還不利于打造餐廳的信譽(yù)。與其費(fèi)盡心機(jī)模仿別人,不如打造自己的品牌。
3.避免侵權(quán)嫌疑
餐廳名不要含有名人的名字,不管是有意的還是無(wú)意的,用名人的名字命名往往會(huì)被視為侵權(quán)行為。
網(wǎng)上傳出一則新聞,標(biāo)題是“歌手方大同狀告鄭州的‘方大同胡辣湯店’”。原來(lái),鄭州的一家胡辣湯店的店名含有“方大同”,并用這個(gè)名字接連開了十幾家店。方大同認(rèn)為該店侵犯了他的名譽(yù)權(quán),所以把這家店的老板告上法庭。店老板反駁說(shuō),他根本不知道方大同是一位明星,更談不上想借助明星的名聲打造餐廳的影響力。之所以為餐廳起這個(gè)名字,是因?yàn)橛X得在鄭州用“方”字開頭的餐廳一般都會(huì)生意興隆,而“大同”只是在借助地名。經(jīng)過(guò)工商部門裁定,認(rèn)定這家胡辣湯店的商標(biāo)的確存在侵犯名譽(yù)權(quán)行為,所以被判定為無(wú)效。
最后還要注意,餐廳的名字確定后,不應(yīng)該隨便更改,否則會(huì)影響餐廳的信譽(yù)度。所以,與其被強(qiáng)制更換店名,不如事先想一個(gè)不侵犯他人名譽(yù)權(quán)的名字。
4.不要惹眾怒
為餐廳取名時(shí),應(yīng)該注意避免這些敏感的字眼,小心因?yàn)槿潜娕鵀椴蛷d帶來(lái)不必要的損失。
有一家餐廳剛剛開業(yè),就因?yàn)榈昝麊栴}犯了難。
原來(lái),這家餐廳的老板為自己的餐廳取名為“希特勒牛肉面館”。由于希特勒是第二次世界大戰(zhàn)中的戰(zhàn)犯,形象很差,所以很讓人反感。店老板解釋說(shuō):“我只是覺得‘希特勒’這幾個(gè)字比較特別,取這個(gè)名字完全是機(jī)緣巧合。因?yàn)槲覜]上過(guò)什么學(xué),不清楚希特勒的真實(shí)含義。”
有些店主為了標(biāo)新立異,就為餐廳取名為“大日本料理”等稀奇古怪的名字。實(shí)際上,為餐廳取這種名字不僅會(huì)觸犯法律,還容易惹眾怒,導(dǎo)致餐廳的生意一落千丈。
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