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書友吧 11評論第1章 小炒王營養搭配秘訣
這樣吃蔬菜更營養
白菜+豬肉=補充營養、通便。
油菜+香菇=防便秘。
油菜+鮮蘑=預防便秘、美容。
芹菜+牛肉=營養瘦身。
芹菜+豆干=清腸排毒。
菠菜+海帶=防止結石。
菠菜+豬肝=防治貧血。
生菜+海帶=促進鐵吸收。
生菜+豆腐=減肥健美。
韭菜+雞蛋=補腎、行氣、止痛。
蘆筍+百合、冬瓜=抗癌。
蘆筍+色拉油=排毒養顏。
萵苣+蒜苗=防治高血壓。
茭白+芹菜=降血壓。
綠豆芽+豬肚=降低膽固醇吸收。
黃豆芽+黑木耳=提供全面營養。
香椿+雞蛋=潤膚、美腿。
土豆+醋=分解有毒物質。
藕+鱔魚=滋陰血、健脾胃。
蘿卜+紫菜=清肺熱、治咳嗽。
胡蘿卜+蜂蜜=排毒。
洋蔥+火腿=防止有害物質生成。
荸薺+核桃仁=有利于消化。
荸薺+香菇=補氣強身、益胃助食。
百合+雞蛋=滋陰潤燥、清心安神。
茄子+豬肉=降低膽固醇的吸收。
番茄+雞蛋=有利于吸收營養。
黃瓜+蜂蜜=潤腸通便。
冬瓜+雞肉=清熱利尿、消腫輕身。
苦瓜+洋蔥=提高機體的免疫功能。
絲瓜+雞蛋=潤肺、補腎、美膚。
南瓜+綠豆=清熱、預防糖尿病。
這樣吃肉禽蛋更健康
豬肉+花菜=幫助人體吸收瘦肉中的蛋白質。
羊肉+生姜=可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
牛肉+土豆=保護胃黏膜。
驢肉+山藥、紅棗=補體虛。
雞肉+竹筍=暖胃益氣。
烏雞+紅棗=補血。
鴨肉+山藥=補陰養肺。
老鴨+沙參=可治療肺燥、干咳。
鵝肉+竹蓀=美容養顏。
鴿肉+銀耳=滋補健身。
雞蛋+紫菜=有利于吸收營養。
鴨蛋+銀耳、黑木耳=滋腎補腦。
這樣吃水產、菌類更安全
鯉魚+米醋=利濕。
鯉魚+香菇=提供較全面的營養。
草魚+豆腐=補中調胃、利尿消腫。
草魚+冬瓜=祛風、清熱、平肝。
鯽魚+木耳=補充核酸,抗老化。
鲇魚+豆腐=充分吸收營養。
鱔魚+藕=保持體內酸堿平衡。
蝦+燕麥=可以護心、解毒。
海蜇+荸薺=有助于治療高血壓。
紫菜+甘藍=更好地發揮功效。
海帶+生菜=補鐵。
香菇+木瓜=減脂降壓。
香菇+豆腐=營養好吸收。
黑木耳+青筍=補血。
黑木耳+紅棗=補血。
銀耳+冰糖=滋補潤肺。
這樣吃五谷雜糧更科學
小麥+豌豆=預防結腸癌。
小麥+蕎麥=營養更全面。
大米+胡蘿卜=改善胃腸功能。
小米+雞蛋=提高蛋白質的吸收。
小米+紅糖=補虛、補血。
糯米+紅棗=溫中驅寒。
玉米+鴿肉=防治神經衰弱。
玉米+山藥=獲得更多營養。
黃豆+牛蹄筋=防頸椎病、美容。
綠豆+燕麥=控制血糖含量。
豆腐+魚=補鈣。
豆腐+蘿卜=有利消化。
這樣使用調味品更健康
蔥+豬肉=增強體力。
姜+醋=減緩惡心、嘔吐癥狀。
蒜+豬肉=提高腦部發育。
辣椒+墨魚=降低膽固醇。
花椒+豆腐=解毒健胃。
胡椒+牛肉=驅寒補血。
芥末+菠菜=改善貧血。
醋+骨頭湯=增強鈣的吸收。
茶+番石榴=預防心血管疾病。