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拉面的故事

拉面的故事

(日)岡田哲 著
更新時間：2024-05-24 17:14:18
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最新章節： 注釋
拉面被日本人當作國民美食，在吸收和繼承從中國傳入的制面技術的同時，也融入了日本料理的傳統味道。隨著明治維新時期肉食忌諱的解除，人們開始追求價格低廉又營養豐富的食物，拉面在日本全國普及開來。隨著方便面的發明，拉面這一食物也走向了世界。本書以翔實的史料為基礎，為讀者描繪出波瀾壯闊的歷史畫卷。

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品牌：未讀
譯者：彭清
上架時間：2024-05-24 16:47:16
出版社：貴州人民出版社
本書數字版權由未讀提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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