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火鍋店經營從入門到精通
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結語 開好火鍋店的“秘密”
開火鍋店,必須先了解整個餐飲業的發展狀況。《火鍋店經營從入門到精通》對整個餐飲業和火鍋行業的變化做了詳細的分析,并對開火鍋店涉及的投資測評、選址策略、店面籌備、人員籌備、運營培訓、宣傳策劃、運營管理、危機管理、外賣服務等方面進行了講解,讓火鍋店的經營者更明確自己應該怎樣做好前期的準備和規劃、中期的運營及后期的管理。書中有分析,有策略,有解決方案。《火鍋店經營從入門到精通》內容層次清晰,實操性強,案例與圖例配合,能夠讓火鍋店經營者明確開店的整個流程以及各環節的具體操作,也能讓已經開店的投資者明白自己的火鍋店存在哪些問題,并找到解決方法。