《水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》共分六個(gè)模塊，分別講述淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù),常見(jiàn)商品魚養(yǎng)殖技術(shù),蝦、蟹類增養(yǎng)殖技術(shù),貝類增養(yǎng)殖技術(shù),其他經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)及綜合實(shí)訓(xùn)。本書強(qiáng)化了規(guī)范魚類用藥方面的內(nèi)容，以便為養(yǎng)殖健康水產(chǎn)動(dòng)物提供更豐富的資料。另外，本教材設(shè)計(jì)了“經(jīng)驗(yàn)介紹”欄目，由經(jīng)驗(yàn)豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖一線技術(shù)人員依據(jù)實(shí)際工作編寫，同時(shí)還提供了我國(guó)常見(jiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的彩色圖片，具有很強(qiáng)的技術(shù)指導(dǎo)作用，可為學(xué)生今后從事本崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本書既可作為高職高專類院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可供行業(yè)技術(shù)推廣人員和養(yǎng)殖戶參考使用。