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客鄉(xiāng)美食大全書評詳情
制作方法及步驟：
步驟1：
取16塊包漿豆腐，整齊地碼入烤網(wǎng)，放在炭火上慢慢熏烤，期間需翻一次身。
步驟2：
待豆腐兩面變得干黃，取出放入不銹鋼盤。
...
食材：
胡椒粉10克，
麻辣鮮30克，
鮮味寶50克，
麥芽酚5克，
肉寶王50克，
雞粉120克，
味精40克，
雞精50克，...
★砂鍋焗南瓜：
主料：新疆有機老南瓜.
輔料：干蔥，大蒜。
調料：鹽3克，生抽8克。
香料：香葉，白扣，白芷，干草。
制作方法及步驟：
...
原料：
新鮮口蘑300克。
調料：
小香蔥葉100克，漢源紅花椒50克，雞粉10克，藤椒油8克，橄欖油5克，鹽5克，白糖5克。
制作方法及步驟：
步驟...
★三文魚茄夾：
制作方法及步驟：
步驟1：
將北茄子150克改刀后片成厚片。
步驟2：
將三文魚250克也改刀成片，將魚片兩面拍上生粉10克，...
制作方法及步驟：
步驟1：
取長茄子200克切成夾刀片，中間釀入豬肉餡60克，表面拍生粉。
步驟2：
起鍋燒油，鍋內(nèi)倒入色拉油1千克。
步驟3：
...