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很多年以前，我遇到一位名叫吉姆的美國年輕人，他希望我向他講授有關正念禪修的內容。一次我們倆在一起，我遞給他一個橘子。他接過這個橘子，嘴巴仍然繼續講述著他為和平和社會正義所做的種種工作。他一邊吃，一邊在不停地思考和說話。他剝下橘皮，掰開橘瓣，扔進嘴里囫圇兩口就吞了下去，這期間，我一直都在他身旁。
最后，我對他說：“吉姆，停。”他看著我，我接著說：“專心吃橘子。”他明白了，于是不再說話，而是更加緩慢、更加專注地在吃橘子。他把剩下的橘子小心掰開，聞一聞它們誘人的芬香，然后一次一瓣放入嘴中，細細品覺浸潤在舌頭四周的橘子汁。
這樣品嘗橘子要花上數分鐘，但他知道自己有足夠的時間來享受這一過程。這樣子吃完以后，他了解到那一刻這個橘子已經變得真實，吃橘子的人已經變得真實，生命也已經變得真實。
吃橘子的目的是什么？僅僅只是行為本身。這個時候，吃橘子這件事就是你生命中最重要的事情。