pg电子游戏维护后好打吗

本書簡明扼要地介紹了清潔生產的基礎知識，清潔生產審計的基本程序和一般方法，較為系統地介紹了制革工業、毛皮工業、制漿造紙工業和紡織染整工業的清潔生產技術和最新科技進展，還對制革、毛皮工業的固體廢棄物的綜合利用作了專門介紹。本教材具有知識新穎、內容全面、敘述集中、實用性強等特點，集中反映了當代國內外輕化工清潔生產的最新技術及其最新研究進展。

·28.9萬字

會員

走進紅木家具

《走進紅木家具》全面系統地講解了紅木家具的使用環境、挑選方法、制作工藝與技藝、雕刻工藝、修復與保養方法等內容，同時，《走進紅木家具》還首次分享了王秀林老先生獨創的幾種家具修復方法：收縫法、擴張法、校正法、饅頭去污法、雞蛋皮去污法、特種米醋去漆法等。《走進紅木家具》內容詳實，實戰性強，適合喜歡研究紅木家具的入門者和收藏愛好者，以及從事紅木行業的企業家閱讀使用。

·11.1萬字

會員

果蔬罐藏技術與應用

本書介紹了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐頭的分類、果蔬罐頭的衛生標準、中國罐頭產業發展狀況，重點闡述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料預處理、果蔬罐藏生產技術、果蔬罐藏加工質量問題分析與控制、加工過程中及成品的檢驗操作等內容，并給出了水果罐頭、蔬菜罐頭、果醬類罐頭的大量生產實例，實用性強。本書可供從事果蔬罐頭深加工的企業、高等及大專院校和科研院所的相關人員閱讀和參考。

·17.2萬字

會員

食品安全快速檢測與預警

“食品加工過程安全控制叢書”已列入“十三五”國家重點圖書、音像、電子出版物出版規劃，叢書包括《發酵食品生物危害物的形成機制與消除策略》、《食品熱加工過程安全原理與控制》、《食品加工過程安全性評價及風險評估》、《食品安全快速檢測與預警》、《食品加工過程安全優化與控制》等。食品加工過程安全控制叢書以食品加工過程中典型危害物的存在、毒理及毒作用機制、分析方法、形成途徑及控制措施等方面入手，系統而全面地編寫了食品加工過程危害物產生的途徑和轉化規律的分子基礎以及消除策略，加工食品安全性預警機制與風險評估，食品安全快速檢測技術與全程優化理論體系。本書主要介紹食品安全快速檢測技術理論與方法、食品安全追溯原理與應用等內容，具有較強的理論性和實用性。

·29.1萬字

會員

坨坨媽：零基礎學做蛋糕

沒有一個甜品控能抵擋住蛋糕的誘惑，吃下去的每一口都是安心與幸福！300多萬粉絲熱捧的烘焙達人坨坨媽手把手教你做蛋糕。原料、工具理論、技巧全面解讀從配方到技巧，烘焙教室不外傳的烘焙秘訣統統告訴你！

·10.2萬字

會員

女裝成衣設計實務（第2版）

本書圍繞女裝成衣設計崗位的工作流程展開，精選了具有代表性的各類成衣企業設計崗位的實戰案例，對成衣設計崗位的工作流程，從收集流行信息材料、市場調研、產品定位、繪制設計初稿、定稿、制單、打板、樣衣制作、試衣、改板、定款直至下單的每一步，都以圖文并茂的形式進行了直觀的展示和詳細的講解，同時，為讀者展示了成衣設計常用的特種工藝和品牌實操案例。

·3.3萬字

會員

液態奶

隨著社會經濟的發展，人民生活水平日益提高，我國乳制品行業發展迅速，尤其是液態乳生產量大幅增加，2012年中國液態乳的加工量已經超過1500萬噸，乳品企業不斷開發新產品，推出高附加值產品的同時也帶動了行業科技水平的不斷進步。原料乳、乳制品相關標準也進行了修訂和調整與國際標準全面接軌，縮小了和國外乳品發達國家的差距。本書對產品發展、生產原理、加工技術、質量控制、生產設備、工廠管理等均進行了全面詳實的介紹，并以加工技術為主線，通過了理論的闡述、產品的質量控制等，使讀者能夠較好的掌握液態乳產品加工的重點和難點。本書理論和實踐并重,適合于研究人員、教師、研究生和生產工作者閱讀和參考。

·36.3萬字

會員

旗袍設計與剪裁

旗袍是中國傳統服飾中的一顆明珠，是優雅、知性的服飾典范。《旗袍設計與剪裁》介紹了旗袍的文化傳承與特色，旗袍的面料、結構、配飾以及旗袍的剪裁與手工制作，使專業人士學習、掌握經典旗袍的設計與制作工藝，同時，讓普通旗袍愛好者了解旗袍。

·4.3萬字

會員

中國非物質文化遺產都勻毛尖茶制作技藝

以中國都勻毛尖茶品牌、中國非物質文化遺傳國家級名錄都勻毛尖茶制作技藝和都勻毛尖茶全產業鏈為依據，以茶樹栽培技術、茶樹病蟲害防治技術、都勻毛尖茶加工、茶葉感觀審評技術、茶葉市場營銷、茶葉電子商務、都勻毛茶文化與茶藝七個項目為載體開發的教材。

·19.6萬字

會員

多光譜食品品質檢測技術與信息處理研究

本書結合我國當下“食品安全”熱點問題，以果蔬農殘、食用植物油、小麥粉、茶葉等檢測對象為例，系統介紹了作者所在課題組采用多種光譜技術（近紅外、中紅外、拉曼及紫外等）在農產品和食品品質快速檢測中的研究理論、方法以及應用成果，并重點探討了多種光譜技術在農產品和食品品質快速檢測領域中的應用可行性及存在問題。

·17萬字

會員

食品安全、風險治理與行政法

為什么三聚氰胺奶粉事件讓食品免檢制備受質疑？食品安全風險評估到底是做什么的，是不是純粹交給使用專家、科學知識的監管部門即可，與我們普通人沒什么關系？為什么適量面粉增白劑的使用沒有危害卻又要全面禁止，食品安全風險預防原則有著什么含義，食品安全法有沒有確立這樣的原則？風險交流是什么？是單向宣傳還是雙向溝通，是憑經驗靈活處理還是需要規范化？若是后者，又如何規范化？食品安全企業標準一定要在政府監管部門那里備案嗎？如果備案，應該怎么操作？企業自我規制是食品安全風險治理中重要一環，如何在企業標準方面體現出來？“史上最嚴”的食品安全法有沒有確立史上最嚴的責任？單憑法律責任而輕忽政治應責，是否真地足以很大程度地保障食品安全？本書運用風險、風險社會、風險治理理論，帶著行政法對行政權如何既受限又有效的一貫關切，對這些問題進行了細致的探索；在基本勾勒出“風險行政法”框架的同時，將比較研究的方法同剖析一個個中國鮮活的事例/案例有機地結合起來，完成了注定不可能周全但確實深入的“若干島嶼探秘”。

·13.9萬字

會員

服裝CAD制板基礎

本書對服裝CAD系統做了概述，簡要介紹富怡服裝CAD軟件的基本操作，重點介紹在富怡服裝CAD系統中進行服裝部件結構設計、典型服裝工業紙樣設計、排料、紙樣輸入、紙樣輸出的具體流程、方法和技巧。為方便讀者更為直觀地學習，《服裝CAD制板基礎》書中所有實踐操作內容都配有相應的演示視頻。

·12.2萬字

會員

誘人家常菜大全

本書介紹了家常菜的制作方法和步驟，圖文并茂，從易到難，步步進階，語言輕松、親切自然，讓讀者能夠真的學以致用。在教導小廚娘、新煮婦(夫)做菜的同時，每道菜都有貼心小叮嚀，讓讀者在享受美味的同時能夠了解各種家常菜的營養價值，做到平衡膳食、遠離疾病。

·7.4萬字

會員

服裝CAD板型應用

本書內容共分為五個章節，系統地介紹了服裝CAD在服裝板型設計制作中的應用，如服裝CAD的硬件配置、軟件應用環境，服裝CAD在制板、放碼、排料等方面的應用等。《服裝CAD板型應用》大量采用了案例的形式，由淺入深，圖解詳細，通俗易懂，重點突出，圖文并茂，既整合了服裝原理及應用，又強調了服裝CAD板型專業實踐能力與創新能力的培養，能夠輔助讀者更好地學習。

·4.9萬字

會員

功能纖維及功能紡織品（第2版）

功能纖維和功能紡織品是代表材料、化工、紡織及相關領域科技發展水平的纖維材料和紡織產品，是纖維、紡織、染整、服裝、精細化工等領域的科技工作者關注的熱點。《功能纖維及功能紡織品（第2版）》注意吸收近幾年國內外的研究成果，從研究發展概況、基本原理、生產及性能評價等幾個方面，介紹了目前研究、生產較為成熟的功能纖維和功能整理織物品種，包括阻燃、抗菌、抗靜電、抗紫外線、遠紅外、醫用、保健、智能等功能纖維和紡織品。

·23.5萬字

會員

品茶雜記

本書分三篇，分別從尋根溯源(探茶史、鑒名茶、解茶性)、品鑒滋味(購茶、泡茶)、共享愉悅(花草茶、藥膳茶、茶食茶點)等方面，配合專業攝影師的精美照片，和簡明通俗的文字，讓讀者從閱讀中感受到茶葉的美感，在視覺享受的同時可以輕松獲取飲茶知識的精髓，為讀者品茶奠定良好的理論和感官認知。

·9.5萬字

會員

10分鐘能量早餐 30分鐘幸福晚餐

本書是一本菜譜，給讀者提供了數百道方便、快捷的做菜方法，10分鐘做早餐，30分鐘做晚餐，讓讀者可以在很短的時間內做出一頓美味的飯菜。書中所選皆為常見、便宜的食材，讓讀者吃得實惠。此外，本書還為讀者系統普及了常見食材的搭配技巧，提供了適合不同家庭和場合的快餐方案，讓上班族不再為吃的問題煩惱。

·5萬字

會員

小曲白酒生產技術

本書重點介紹了小曲白酒生產工藝的基本過程，全書共分8章，包括緒論、小曲白酒釀造微生物、小曲的制作、小曲白酒原輔料、小曲白酒生產工藝、小曲白酒成分分析、小曲白酒質量問題及防治、固態小曲白酒生產的技術管理等。本書適合從事小曲白酒生產的相關技術人員、生產人員閱讀參考，也可為小曲白酒行業的研發人員提供參考和幫助。

·16.7萬字

會員

發酵食品工藝學

《發酵食品工藝學》以發酵和釀造食品的工業化生產為主線，注重現代生物技術及新設備在該領域的應用，內容包括發酵食品微生物及其生化機理與發展，發酵豆類食品、發酵糧食食品、發酵果蔬食品、發酵畜產食品現代生產工藝參數及產品質量標準，并對其安全生產管理進行了概述。全書內容豐富，理論全面、系統，工藝翔實，著力反映了當前學科新成就。本書適用于食品科學工程、應用生物工程、發酵工程、農產品貯運與加工等專業的大學本科及研究生的課程教學使用，也可供從事食品發酵、食品加工及相關學科的研究者和生產者參考應用。

·23.2萬字

跳轉至頁

官术网_书友最值得收藏!

輕工業

分類

狀態

屬性

字數

更新時間

從靈感創意到成衣制作：15位服裝設計師的經驗分享

輕化工清潔生產技術（第2版）