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時尚童裝制板與實例解析

本書采用時尚、流行童裝款式，兼顧企業(yè)市場化，結(jié)合作者長期童裝實踐，對嬰兒裝、1～3歲幼童裝、3～6歲學(xué)齡前兒童服裝和6～12歲學(xué)齡期兒童服裝進行了系統(tǒng)和全面的總結(jié)，涵蓋襯衫、T恤、馬甲、風(fēng)衣、棉襖、半身裙、連衣裙、短褲、八分褲、長褲以及校服等類別，分別列出了款式圖、結(jié)構(gòu)圖和毛板圖，力求使讀者盡快入門，更好地適應(yīng)各種童裝款式的變化，加入了大量童裝成品的裁剪縫制實例，方便讀者閱讀和參考。本書內(nèi)容翔實，圖文并茂且結(jié)構(gòu)圖清晰、規(guī)范，通俗易懂，同時由于其實用性強，也可供服裝企業(yè)技術(shù)人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學(xué)者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實用而易學(xué)易懂的工具書，可作為服裝企業(yè)相關(guān)工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作學(xué)習(xí)必備參考書。

雪茄手冊

雪茄是中國煙草核心競爭力的重要補充，也是卷煙消費的有益補充，近十年來，我國雪茄市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢，年均銷量增幅保持在40%以上。為了順應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展，宣傳推廣雪茄文化，雪茄發(fā)酵工藝重點實驗室組織編寫了本書。書中介紹了雪茄文化的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀、雪茄煙葉的栽培和雪茄卷制、保養(yǎng)、品鑒的工藝和要訣，關(guān)于雪茄的知識和趣聞等等，并附有大量精美圖片，力求做到深入淺出、通俗易懂、雅俗共賞，幫助讀者了解、欣賞、研究雪茄文化，既適合沒有接觸過雪茄的人了解、學(xué)習(xí)，也適合喜愛雪茄的人欣賞、收藏。

意大利立體裁剪技巧：高級女裝紙樣設(shè)計

《意大利立體裁剪技巧—高級女裝紙樣設(shè)計》以豐富的款式風(fēng)格、多樣的輪廓造型展示了意大利服裝立體裁剪的方法與技巧。全書共十章，包括女襯衫、塑身衣、女西服上衣、女裙、女褲、女大衣、婚紗、禮服等經(jīng)典款式的成衣制板。步驟詳細，講解規(guī)范，內(nèi)容系統(tǒng)完整。學(xué)習(xí)者能夠通過經(jīng)典款式的講解觸類旁通，掌握立體裁剪的理論和技巧。本書內(nèi)容由淺入深、通俗易懂，直觀實用性強。可作為服裝專業(yè)院校的專業(yè)教材，也適用于廣大服裝設(shè)計師、制板師以及服裝愛好者參考閱讀。

食品衛(wèi)生與安全認證

食品衛(wèi)生與安全認證是指在食品安全方面對組織進行指揮和控制的管理體系。本書從常見的生物性、化學(xué)性和物理性污染對食品安全的影響，GMP、SSOP和HACCP等食品質(zhì)量安全管理體系以及食品質(zhì)量安全市場準入制度等幾個方面進行編著。適用于中等職業(yè)學(xué)校食品專業(yè)的學(xué)生、食品從業(yè)者以及內(nèi)在關(guān)聯(lián)的組織如設(shè)備、包裝材料等生產(chǎn)者。

10分鐘能量早餐 30分鐘幸福晚餐

本書是一本菜譜，給讀者提供了數(shù)百道方便、快捷的做菜方法，10分鐘做早餐，30分鐘做晚餐，讓讀者可以在很短的時間內(nèi)做出一頓美味的飯菜。書中所選皆為常見、便宜的食材，讓讀者吃得實惠。此外，本書還為讀者系統(tǒng)普及了常見食材的搭配技巧，提供了適合不同家庭和場合的快餐方案，讓上班族不再為吃的問題煩惱。

褲裝裁剪與制作從入門到精通

《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計為基礎(chǔ)，系統(tǒng)闡述了褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計原理、變化規(guī)律、設(shè)計技巧，內(nèi)容直觀易學(xué)，有很強的系統(tǒng)性、實用性和可操作性。本書對褲子結(jié)構(gòu)設(shè)計基本原理的講解精準簡明，并選取典型褲子款式深入淺出地進一步將理論知識逐步解析透徹，同時選取典型褲子的縫制工藝詳細講解，能讓讀者舉一反三地掌握褲子的裁剪與制作要領(lǐng)。全書內(nèi)容設(shè)計非常符合服裝愛好者的學(xué)習(xí)規(guī)律，褲子從經(jīng)典到時尚的遞進講述，能讓讀者成為精通褲子裁剪與制作的達人。本書圖文并茂、通俗易懂，制圖采用CorelDraw軟件，繪圖清晰，標注準確，既可作為高等院校服裝專業(yè)的教材，也可供服裝企業(yè)褲子制板人員及服裝制作愛好者進行學(xué)習(xí)和參考

·4.9萬字

服裝CAD板型應(yīng)用

本書內(nèi)容共分為五個章節(jié)，系統(tǒng)地介紹了服裝CAD在服裝板型設(shè)計制作中的應(yīng)用，如服裝CAD的硬件配置、軟件應(yīng)用環(huán)境，服裝CAD在制板、放碼、排料等方面的應(yīng)用等。《服裝CAD板型應(yīng)用》大量采用了案例的形式，由淺入深，圖解詳細，通俗易懂，重點突出，圖文并茂，既整合了服裝原理及應(yīng)用，又強調(diào)了服裝CAD板型專業(yè)實踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，能夠輔助讀者更好地學(xué)習(xí)。

·4.9萬字

中國坦克模型制作與表現(xiàn)技術(shù)指南

《中國坦克模型制作與表現(xiàn)技術(shù)指南》以5個實操案例為模板，介紹了當(dāng)下流行的坦克模型制作、涂裝與表現(xiàn)技法的應(yīng)用，具有非常強的實用性。書中內(nèi)容涵蓋素組改造、涂裝技法、舊化技法以及簡單場景表現(xiàn)，對于入門玩家有很好的引領(lǐng)作用，對于老玩家也不乏借鑒意義。技法只是工具，如何利用工具實現(xiàn)內(nèi)心的想法，才是做模型真正意義之所在。《中國坦克模型制作與表現(xiàn)技術(shù)指南》將帶您領(lǐng)略模型制作技法的奧秘，幫助各位玩家進一步提升模型制作技巧與模型的藝術(shù)表現(xiàn)力。《中國坦克模型制作與表現(xiàn)技術(shù)指南》適合模型制作愛好者閱讀。

·4.7萬字

食尚微波美食精烹飪

本書和格蘭仕集團共同策劃。微波爐是利用微波能最加熱食物的現(xiàn)代廚房電器，它除了操作方便，無煙塵污染，安全無明火等優(yōu)點外，烹調(diào)快速，節(jié)約能源也是它的一大優(yōu)點。微波爐已經(jīng)成為人們烹調(diào)食物不可缺少的幫手。本書以權(quán)威的格蘭仕集團微波食品研發(fā)中心撰稿的美食圖書，介紹了108道烹飪食譜。中餐按照四季區(qū)分，還介紹了西餐、寶寶食品、甜品等餐食的烹飪方法。同時從營養(yǎng)、現(xiàn)代烹飪訴求、烹飪工具選擇和介紹等角度全面介紹了微波爐精烹飪的理念。

·4.6萬字

麻辣食品生產(chǎn)技術(shù)與配方

本書主要介紹麻辣食品行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，并且介紹了多種麻辣食品的生產(chǎn)工藝流程以及技術(shù)要點和配方，實用性強，可作為從事麻辣食品研發(fā)和生產(chǎn)的讀者的工作參考用書。

·4.5萬字

高達模型涂裝指導(dǎo)手冊

《高達模型涂裝指導(dǎo)手冊》是KITSUNE狐火模創(chuàng)工作室打造的第二本高達模型制作類手冊。本書重點著墨于高達模型涂裝，是一本從零基礎(chǔ)開始，幫讀者打開通往高達模型涂裝世界的大門，讓讀者能夠輕松享受模型噴漆樂趣的書。讀者跟著本書學(xué)習(xí)模型涂裝，可以體驗到硝基漆的絕妙噴涂性能。《高達模型涂裝指導(dǎo)手冊》適合對模型涂裝感興趣或有一定進階要求的玩家，是準涂裝玩家的引路人，涂裝玩家的好幫手。

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計同時具有設(shè)計性和技術(shù)性兩種屬性，本書強調(diào)的是其設(shè)計性的屬性，并致力于尋求一種共通性的服裝基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)為練習(xí)手段，強調(diào)平面和立體的一體性，以期幫助讀者在服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計上能更快更好地以全新的角度入門。

人氣甜品大全

本書詳細介紹了多款人氣甜品的制作方法和步驟，圖文并茂，生動形象地介紹了包括蛋糕、點心、小吃、糖水在內(nèi)的多款美味甜品的制作方法，不僅給讀者視覺上的享受，更讓讀者有動手制作甜品的沖動。本書收錄的人氣甜品簡單易學(xué)，且美觀美味，讓讀者足不出戶就能吃遍人氣甜品。

服裝裁剪及板樣基礎(chǔ)入門

本書共分八章，分別介紹了服裝量裁、制圖和面料基礎(chǔ)知識，平縫機操作原理，基礎(chǔ)縫紉方法，服裝基礎(chǔ)裁剪、排料和放縫標準以及男式、女式、童裝的板樣制圖和裁剪要點，最后還介紹了服裝局部款式圖例。全書文字通俗易懂，圖文并茂，內(nèi)容豐富，易學(xué)易懂，實用性強，不僅可供服裝板樣制圖和裁剪培訓(xùn)班及職高師生學(xué)習(xí)參考，也適合服裝業(yè)余愛好者自學(xué)。

服裝工業(yè)制板

本書詳細全面地講述了服裝工業(yè)制板的理論知識，同時結(jié)合服裝工業(yè)制板目前出現(xiàn)的一些新趨勢，如立體裁剪技術(shù)的使用增多、計算機輔助制板技術(shù)的普及等因素進行講述。全書內(nèi)容包括服裝工業(yè)制板的工具、流程、技術(shù)規(guī)定、號型標準、基本原理與方法、女裝工業(yè)制板實例、男裝工業(yè)制板實例、電腦輔助服裝工業(yè)制板等。簡潔順暢的語言表述方式，經(jīng)典實用的款式實例，詳細的制板步驟和圖示，都便于讀者學(xué)以致用，能夠進一步加強動手能力。本書既適合高等院校服裝專業(yè)師生使用，又可供服裝行業(yè)中從事技術(shù)工作的人員參考使用。

服裝設(shè)計、裁剪與縫制一本通

《服裝設(shè)計、裁剪與縫制一本通》包括服裝設(shè)計基礎(chǔ)、服裝制板與制作基礎(chǔ)、服裝設(shè)計與制作3篇共10章內(nèi)容，從服裝設(shè)計與制作相關(guān)的基礎(chǔ)知識入手，采用圖解的形式按照由淺入深的步驟，分門別類地介紹了服裝設(shè)計到制板、裁剪、縫制的方法與步驟。以第43屆世界技能大賽中國代表團制服設(shè)計與制作的女裙、女上裝、男褲、男上裝4個品類作為本書的案例，詳細闡述了4個品類服裝設(shè)計與制作的流程，著重闡述了款式圖、效果圖的繪制到制板、縫制過程中的重點和難點。本書圖文并茂、內(nèi)容豐富、通俗易懂、實用性強，適合服裝設(shè)計、服裝工程專業(yè)學(xué)生以及服裝設(shè)計與制作愛好者參考閱讀，可幫助讀者快速掌握從服裝設(shè)計靈感的把握、效果圖與款式圖繪制，到服裝打板、裁剪與制作的全過程。

糖王周毅翻糖蛋糕之古風(fēng)集

世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽中獲全場特等獎的作品——武則天，和醉臥忘憂境首次公開出版，揭秘制作全過程古風(fēng)美人，如夢如幻或高貴，或含蓄，或飄逸，或典雅衣物、造型、上色、比例等細節(jié)都在書中一一揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手。

新編食品添加劑速查手冊

一種食品中允許使用多種食品添加劑，這些食品添加劑分布在GB2760—2014標準各處，想從食品的角度出發(fā)，從中查找出某種食品允許使用哪些食品添加劑，就會感到很不方便，有一定難度，企業(yè)在生產(chǎn)中也易發(fā)生錯用和超量使用食品添加劑的情況。這本手冊就是為解決這些難題而編寫的，通過使用本手冊能快速查找出某種食品可使用的食品添加劑品種和用量。本手冊是按食品的分類、食品產(chǎn)品名稱對GB2760—2014中食品添加劑產(chǎn)品種類進行重新整理歸類，同時又按這些食品添加劑的功能進行分類匯總，列出了對應(yīng)的使用量，這樣，相關(guān)食品工作人員可快捷、準確地查詢和選擇食品添加劑。本書適用對象是食品企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員、產(chǎn)品研發(fā)人員和質(zhì)量監(jiān)管人員，可作為他們的必備工具書。同時本手冊也是食品安全監(jiān)管人員的得力助手。

薯制品加工工藝與配方

本書簡要介紹了薯類的分類、營養(yǎng)及保健功能、加工業(yè)存在的問題及發(fā)展方向，重點介紹了薯類淀粉及淀粉制品、薯類發(fā)酵制品、馬鈴薯制品、甘薯制品、山藥制品、其他薯類制品及薯類淀粉制品的檢測。本書文字通俗易懂，實用性和可操作性強，有較強的指導(dǎo)作用和參考價值。適合糧食加工企業(yè)的研發(fā)和技術(shù)管理人員、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)使用和參考。