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本書作者酷愛紅酒，除了對紅酒作出細(xì)心研究之外，更在法國親自釀酒。他在書中以文化游記角度、流麗散文形式，帶你走進法國四大葡萄種植區(qū)及釀酒名區(qū)，包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土及葡萄品種，與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。書中亦從作者的見聞游歷，介紹葡萄的種植及釀酒工藝，并提供品嘗紅酒、點紅酒，以及選購不同價位上等紅酒的指南，適合入門者或有經(jīng)驗的品酒人士參考。

·7.4萬字

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潤滑油配方與制備300例

本書收集了近300例潤滑油的制備實例，詳細(xì)地介紹了原料配比、制備方法、原料配伍、產(chǎn)品應(yīng)用、產(chǎn)品特性等，具有較強的實用性。本書可供潤滑油生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員，工業(yè)制造行業(yè)的相關(guān)工藝技術(shù)人員和設(shè)備管理人員、石油產(chǎn)品的經(jīng)銷人員等參考使用。

·25.8萬字

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工業(yè)文化研究（第2輯）：紀(jì)念改革開放四十年——中國工業(yè)的大轉(zhuǎn)型

《工業(yè)文化研究》由華中師范大學(xué)中國工業(yè)文化研究中心主辦，為工業(yè)文化研究專業(yè)刊物，登載工業(yè)文化研究領(lǐng)域原創(chuàng)性的優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果，對基礎(chǔ)理論研究、歷史與案例研究以及政策與應(yīng)用研究兼容并重。書中常設(shè)專欄為：工業(yè)文化理論、工業(yè)史研究、工業(yè)遺產(chǎn)研究、工業(yè)旅游研究、企業(yè)家精神研究、工匠精神研究、工業(yè)文化教育研究、書評、文獻翻譯、工業(yè)史料等。本刊每期將選擇一個或兩個重點專題進行研究。

·17萬字

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工地社會：引洮上山水利工程的革命、集體主義與現(xiàn)代化

在科技水平、現(xiàn)代設(shè)備和經(jīng)濟條件都十分有限的集體化時代，大型水利工程何以成為可能？本書以1958～1962年甘肅引洮上山水利工程的興修為例，綜攝大量一手檔案、文獻報刊、口述訪談等史料，對這一問題進行歷史學(xué)的解答。本書勾勒了一個為引洮工程修建而結(jié)成的特殊的“工地社會”，描述工地上具體而微的各種生產(chǎn)與生活實踐，以此來揭示集中力量辦大事的社會主義體制特征與運行機制，呈現(xiàn)各種組織結(jié)構(gòu)中活動著的人與制度、政策交互作用的日常圖景。

·29.7萬字

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上海合作組織區(qū)域和國別環(huán)境保護研究（2015）

本書分為上下兩篇，上篇重點選取上合組織區(qū)域重點環(huán)保國際合作機制，分別從組織機構(gòu)、合作領(lǐng)域、在環(huán)保合作領(lǐng)域的進展及已簽署的合作協(xié)議等方面進行整體梳理。下篇是對上合組織兩個啟動加入成員國程序的國家（印度和巴基斯坦）、三個觀察員國（阿富汗、白俄羅斯、伊朗）和兩個對話伙伴國（土耳其、斯里蘭卡）分別從國家概況、國家環(huán)境狀況、環(huán)境管理及環(huán)保國際合作四個方面進行了詳細(xì)介紹。

·24.6萬字

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中國生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護（1978～2018）

改革開放40年，既是中國經(jīng)濟騰飛的40年，也是中國生態(tài)環(huán)境保護在曲折中前行的40年。中國的生態(tài)環(huán)境保護事業(yè)與中國的經(jīng)濟增長和改革開放進程有著密切的聯(lián)系。當(dāng)前中國的生態(tài)環(huán)境保護進入了壓力疊加、負(fù)重前行的關(guān)鍵期，到了有條件、有能力解決突出生態(tài)環(huán)境問題的窗口期。本書旨在總結(jié)回顧中國改革開放40年生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護的歷史進程，提煉生態(tài)環(huán)境保護的成就和經(jīng)驗，探析存在的問題與挑戰(zhàn)，以期為美麗中國建設(shè)提供參考和借鑒。

·29.3萬字

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機電設(shè)備接地技術(shù)

《機電設(shè)備接地技術(shù)》共12章，從實用角度介紹機電設(shè)備接地基本知識，圍繞接地技術(shù)在機電設(shè)備上起到的作用進行分析和講解。主要內(nèi)容包括接地電極的電阻確定，供電系統(tǒng)的接地，機電設(shè)備線路及家電的接地，機電設(shè)備場所及設(shè)施的接地，高層建筑的接地，弱電設(shè)備及防靜電的接地、機電設(shè)備的接地安裝、管理及故障分析等內(nèi)容。為了便于教學(xué)，本教材配有電子課件。《機電設(shè)備接地技術(shù)》可作為電類、機電類、設(shè)備類、網(wǎng)絡(luò)信息類、建筑工程類及其他相近專業(yè)的教材，也可作為職業(yè)技能培訓(xùn)教材，以及其他工程技術(shù)人員進行接地施工的工作手冊。

·15.1萬字

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調(diào)味品加工大全

本書介紹了單一型調(diào)味品、復(fù)合型調(diào)味品、粉末型調(diào)味品、油狀型調(diào)味品、湯汁類調(diào)味品、魚蝦類調(diào)味品、菇菌類調(diào)味品、水果類調(diào)味品、釀造類調(diào)味品及部分西式調(diào)味品共240余種。本書適合調(diào)味品生產(chǎn)廠家及餐飲業(yè)人員使用，亦可作為職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專業(yè)師生教學(xué)參考的讀物。

·15.2萬字

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機械設(shè)備維修與保養(yǎng)實用技術(shù)

《機械設(shè)備維修與保養(yǎng)實用技術(shù)》首先對橡膠塑料、包裝自動化、食品加工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工程機械、礦山機械、金屬加工機床、印刷設(shè)備、電力設(shè)備等相關(guān)行業(yè)進行了簡單介紹，在此基礎(chǔ)上就其生產(chǎn)中的主要機械設(shè)備進行了說明，并介紹了各類設(shè)備的主要組成、維修保養(yǎng)注意事項以及操作規(guī)程等。《機械設(shè)備維修與保養(yǎng)實用技術(shù)》旨在為機械設(shè)備的維修與保養(yǎng)提供有益的經(jīng)驗，適用于從事機械設(shè)備維修工作的維修工人、技術(shù)人員閱讀、借鑒和參考。

·19.4萬字

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內(nèi)衣、睡衣、家居服板樣70例

本書總共分為六章。第一章是關(guān)于服裝量體的基礎(chǔ)知識，包括文胸、內(nèi)褲、骨衣的紙樣放縮尺寸依據(jù)等；第二章是關(guān)于文胸的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第三章是關(guān)于女式內(nèi)衣的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第四章是關(guān)于女式睡衣（家居服）的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第五章是男式內(nèi)衣的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第六章主要是男式睡衣（家居服）的板樣結(jié)構(gòu)圖例。本書不僅適合服裝設(shè)計、裁剪初學(xué)者及服裝制板專業(yè)人士閱讀，也適合服裝制作業(yè)余愛好者閱讀。

·1.1萬字

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女裙樣板70例

本書精心挑選了70款較為經(jīng)典、時尚的女性裙裝（裙褲），其中半裙32款，連衣裙38款，配以精美的人體穿著效果圖和結(jié)構(gòu)板樣圖，圖文并茂、內(nèi)容豐富、實用性強。本書可供廣大服裝制作初學(xué)者、服裝從業(yè)人員及服裝制作業(yè)余愛好者學(xué)習(xí)參考。

·7452字

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災(zāi)害預(yù)防和逃生

本書結(jié)合各種災(zāi)難事件，故事性與知識性并重。從青少年的視角出發(fā)，以科學(xué)的知識、理念和方法讓廣大青少年讀者了解如何應(yīng)對災(zāi)難，積極開展自救和互救。既可作為家長以及教師對青少年開展安全教育的范本，也可作為各類人群災(zāi)難預(yù)防的應(yīng)急自救手冊。希望本書能讓更多的人了解生活中的各種災(zāi)難，并具有一定的災(zāi)難預(yù)判力和面對災(zāi)害時的應(yīng)對能力，成功避難和自救。

·5.3萬字

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化妝品天然成分原料手冊

本書收錄了430多個化妝品天然功能原料，系統(tǒng)介紹它們的名稱、化學(xué)結(jié)構(gòu)、來源、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、產(chǎn)品規(guī)格、安全管理情況、付作用、與化妝品相關(guān)的藥理作用和研究、以及在化妝品中的應(yīng)用等。本書可供從事化妝品研究、生產(chǎn)的技術(shù)人員參考。

·20萬字

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汽車改裝500問

《汽車改裝500問》是根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及職業(yè)崗位群需要的基本專業(yè)知識和基本技能而編著的，旨在幫助讀者熟悉掌握汽車改裝基本知識和發(fā)動機進排系統(tǒng)、燃料系統(tǒng)、發(fā)動機內(nèi)部、點火系統(tǒng)、制動系統(tǒng)、懸架系統(tǒng)、車輪、燈光儀表、汽車防盜、汽車音響、汽車車身、天窗、越野汽車的改裝升級方法與操作技巧。本書具有新穎性、技術(shù)性、實用性、指導(dǎo)性和操作性，對汽車改裝知識與技術(shù)以問答的形式編排，圖文呼應(yīng)，通俗易懂，突出要點和難點，可幫助讀者快速掌握汽車改裝方法。本書既可作廣大車主、汽車愛好者自己動手改裝愛車的指導(dǎo)用書，也可作汽車維修技工及有一定改裝經(jīng)驗者的進步階梯，還可作初等、中等和高等職業(yè)學(xué)校的入門和提高教程。

·19.9萬字

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汽車維修一本通

《汽車維修一本通》詳細(xì)介紹了汽車維修的各項技能，包括維修概述、發(fā)動機維修、電器維修、底盤維修、車身維修、汽車涂裝、汽車檢驗、汽車維護等內(nèi)容。本書采用一問一答形式，解答維修技術(shù)人員的疑問，文字通俗易懂，由淺入深，圖文結(jié)合，具有較強的可操作性和實用性。本書適合廣大汽車維修人員及相關(guān)技術(shù)人員參考查閱，也可作教材供汽車培訓(xùn)機構(gòu)及職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生學(xué)習(xí)使用。

·33.5萬字

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5G在智能電網(wǎng)中的應(yīng)用

本書簡述了5G的概述、業(yè)務(wù)場景、系統(tǒng)架構(gòu)及關(guān)鍵技術(shù)以及5G產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)應(yīng)用及行業(yè)前景；并重點介紹了智能電網(wǎng)概述、5G承載電力業(yè)務(wù)的基本概念及定義、5G在智能電網(wǎng)的應(yīng)用場景及價值、5G智能電網(wǎng)整體解決方案、5G商業(yè)模式探討以及5G技術(shù)發(fā)展在智能電網(wǎng)中應(yīng)用的總結(jié)與展望。全書語言通俗易懂，架構(gòu)清晰，適合移動通信、電力能源兩大領(lǐng)域的相關(guān)人士閱讀。

·10.7萬字

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大規(guī)模天線波束賦形技術(shù)原理與設(shè)計

本書將重點介紹面向5G的大規(guī)模天線波束賦形技術(shù)，結(jié)合近年來國內(nèi)外學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的最新研究成果，對大規(guī)模天線的基本原理、三維和高頻段信道建模方法、波束賦形傳輸方案、系統(tǒng)設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)化制定以及試驗平臺開發(fā)與驗證等關(guān)鍵技術(shù)原理和系統(tǒng)設(shè)計進行全面介紹和詳細(xì)分析，為讀者呈現(xiàn)出5G多天線技術(shù)發(fā)展的美好前景。

·19.2萬字

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現(xiàn)代汽車概論

本書主要介紹了車輛和汽車的定義與分類、汽車常見標(biāo)識、汽車基本參數(shù)、節(jié)能汽車發(fā)展規(guī)劃，以及汽車基本結(jié)構(gòu)認(rèn)知、汽車新技術(shù)認(rèn)知、國內(nèi)外主要汽車企業(yè)與品牌、汽車人才類型和崗位。每章開始都給出教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求和導(dǎo)入案例，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和教師授課。每章末尾配有練習(xí)題和實訓(xùn)題，練習(xí)題便于學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，增強學(xué)習(xí)效果；實訓(xùn)題可以擴展課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的能力和創(chuàng)新能力，拓寬學(xué)生的視野。本書內(nèi)容新穎，條理清晰，圖文并茂，通俗易懂，實用性強，可以作為應(yīng)用型本科院校和職業(yè)院校的汽車類專業(yè)教材，還可以作為汽車培訓(xùn)企業(yè)參考教材。

·9.7萬字

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純電動汽車結(jié)構(gòu)與檢修一體化教程

本書共設(shè)4個教學(xué)項目，以圖文結(jié)合的方式，以國內(nèi)典型純電動汽車為例，詳細(xì)介紹了純電動汽車的類型、整體結(jié)構(gòu)原理；動力電池及其管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理及應(yīng)用；動力電池充電方法及原理；車用電動機及其控制器結(jié)構(gòu)原理及應(yīng)用；電動汽車變速驅(qū)動橋、DC/DC、動力轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、制動助力和再生制動系統(tǒng)、電動汽車儀表、電動汽車空調(diào)系統(tǒng)的組成原理；純電動汽車常見故障的診斷方法。

·11萬字

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新能源汽車概論一體化教程

本書全面系統(tǒng)地介紹了發(fā)展新能源汽車的必要性和新能源汽車發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢、新能源汽車的類型。主要內(nèi)容包括純電動汽車（總體結(jié)構(gòu)認(rèn)識、核心技術(shù)認(rèn)識、電動汽車高壓安全、典型純電動汽車簡介）、混合動力汽車（工作模式認(rèn)識、典型混合動力汽車認(rèn)識）、其他新能源汽車（燃料電池汽車、代用燃料汽車、其他清潔能源汽車）

·11.7萬字

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葡萄園泥土上的水：法國紅酒尋味