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躲不開的食品添加劑：院士、教授告訴你食品添加劑背后的那些事
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躲不開的食品添加劑：院士、教授告訴你食品添加劑背后的那些事

本書是一本系統介紹食品添加劑的科普讀物，所涉及的118個問題，是在問卷調查的基礎上篩選出來的。這些問題涉及食品添加劑的基本概念，國內外食品添加劑標準及監管，在食品加工制造中怎樣使用食品添加劑，食品添加劑的風險評估和使用中的安全性，以及近幾年出現的波及食品添加劑的食品安全事件。全書分為概念篇、管理篇、應用篇和安全篇，對涉及的問題，作者依據《食品安全法》、《食品添加劑使用規范》等法律、法規，從專業的角度，用科學、通俗的語言對其進行了解讀和說明，力圖消除公眾對食品添加劑的疑慮、困惑和不解，以便對食品添加劑有更準確、科學、系統、清晰的認知。

孫寶國 ·百科知識 ·6.2萬字

容易混淆的詞語
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容易混淆的詞語

《容易混淆的詞語》是一部實用的語言工具書，專為解決日常寫作與交流中常見的詞匯混淆問題而設計。書中精心收錄了數百組易混淆的詞語，通過清晰的辨析、例句展示及用法說明，幫助讀者準確理解每個詞語的含義、用法及區別。無論是學習漢語的學生，還是尋求提升表達精準度的職場人士，都能從中獲益匪淺，避免語言使用上的尷尬與誤解，讓溝通更加順暢清晰。

李問渠 ·百科知識 ·14.7萬字

最新章節 第46章 容易錯用的詞語（23） 2025-02-28 14:29:58
和AI交朋友：DeepSeek漫畫科學課
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和AI交朋友：DeepSeek漫畫科學課

本書以DeepSeek大模型的應用為主題，通過漫畫的形式展現了DeepSeek大模型在思維養成、課程輔導、藝術設計等領域的創新應用，回顧并展望了DeepSeek大模型的產生歷程和發展方向。本書共5章，以陪伴型智能機器人“艾芝士”與人類小朋友源源之間生動有趣的對話展開知識講解。第1章帶領讀者回顧DeepSeek大模型的誕生經過及AI大模型的發展歷程。第2章聚焦AI時代的學習法則，探討如何使用DeepSeek大模型建立新型學習思維方式，規劃職業方向。第3章展示DeepSeek大模型如何助力學習效率的提升。第4章以“DeepSeek+”為主題，呈現人工智能與藝術結合的奇幻秀，展現科技與創意的碰撞。第5章展望未來，探索未來DeepSeek大模型在科技城市中的應用與可能性。本書適合對人工智能技術及其應用感興趣的讀者閱讀。

楊濤 ·百科知識 ·1.9萬字

中國古代文學簡史（文藝通識叢書）
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中國古代文學簡史（文藝通識叢書）

本書按照時間順序敘述了中國古代文學的孕育、發生、發展和演進。從先秦文學（公元前16世紀至公元前247年）開始，到清代文學（1644—1911年）為止，本書用簡潔、平白的語言講述了各個時期中國古代文學最具代表性的文學作品、文學特征以及思想潮流，作為通識讀本，本書言簡意賅，概括到位，既是優秀的通識教育工具，又能滿足一般文學愛好者的知識積累。

劉躍進 馬燕鑫 ·百科知識 ·10.1萬字

最新章節 第37章 俗文學的繁盛 2025-04-22 10:05:59
一想到還有95%的問題留給人類，我就放心了
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一想到還有95%的問題留給人類，我就放心了

這是一本“逆向科普”的科普書。你以為你知道的事情，其實連世界頂尖科學家都不知道。這本書告訴你那些“頂尖科學家都不知道的事情”。但這并非一本“答案”之書。本書旨在告訴你人類最前沿科學的邊界，帶領你一起從未知探索到已知。這是一本趣味和嚴謹并存的科普書。一個科學家，放棄科研，改畫漫畫。20年后，他邀請一位頂尖科學家共同創作了這本“科普未知”的科普書。這是一本你不看就會“落伍”的科普書。為什么“黑洞”“暗物質”“暗能量”“宇宙”“平行空間”等概念對人類有著深深的吸引力？那是因為它們是“未知”的。只有未知的事物才能勾起人類強大的好奇心而好奇心正是人類發展的源動力。

(巴拿馬)豪爾赫·陳 (美)丹尼爾·懷特森 ·百科知識 ·13.2萬字

宇宙未解之謎（感知世界叢書）
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宇宙未解之謎（感知世界叢書）

本書內容包括了有宇宙的“長城”、宇宙的“島嶼”、宇宙的神秘天體、宇宙的變星——脈沖星、宇宙的“四大天王”、宇宙的“黑色騎士”、宇宙的外星太空船殘骸、太陽系的環形山等內容。

李丹丹主編 ·百科知識 ·31.2萬字

最新章節 第27章 探索結果 2021-05-24 17:23:00
你應當知道的地名由來（漲姿勢系列叢書）
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你應當知道的地名由來（漲姿勢系列叢書）

無論是國外的西伯利亞、好望角，還是中國本土的香格里拉、羊城，這些名字都有著怎樣的來歷呢？本書介紹了多個世界各地多個地名的由來，旨在讓讀者開闊視野，增長見識。

李睿編著 ·百科知識 ·3.7萬字

最新章節 第12章 地理詞典 2024-04-23 17:00:09
驚魂的謎團大全集（超值白金版）
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驚魂的謎團大全集（超值白金版）

本書幾乎涵蓋了當今世界各個領域的最恐怖、最玄妙的各種謎團和生活中無奇不有的怪異現象，引領讀者進入精彩玄妙、匪夷所思的神秘世界，同時帶來心靈緊縮、脊背發涼卻又欲罷不能的閱讀快感。

姜波 ·百科知識 ·44萬字

引領時代的工業高科技：一讀就懂的新質生產力
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引領時代的工業高科技：一讀就懂的新質生產力

有沒有覺得周圍出現了很多新奇的事物。未來的工作和生活會如何被新質生產力所影響呢？為什么電動汽車最終會取代燃油汽車，因為它代表著未來的出行方式。那么電動汽車的安全、續航等問題，制造業的從業者們是如何解決的呢？人工智能是人類的助手，還是人類的威脅？人工智能到底能做哪些事呢？從過去“養兒防老”到不久的將來“機器人養老”，這樣的老年生活真的會出現嗎？機器人的工作原理是什么？有人覺得工作很難找，但現實中為什么大量的職位招不到人？新質生產力都會開拓哪些新的工作領域？我們將如何適應這充滿變化的時代？本書將用通俗易懂的文字，向讀者介紹芯片、人工智能、鋰電池、電動汽車、智能駕駛、機器人、低空經濟等日益走進我們生活的科技與產品。也讓朋友們從這些新興的行業看到中國制造到底有哪些優勢，以及未來的發展前景。更重要的是，希望能向更多的讀者展示新質生產力所帶來的變化和機遇。或許能夠在你選擇學習專業、未來就業方向等需要做出重要人生抉擇的時候提供啟發與建議。愿我們每個人，都能跟上這個變革的時代，享受到時代進步所帶來的紅利。

王雷 ·百科知識 ·7.5萬字

中醫經典故事繪本：刮骨療毒
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中醫經典故事繪本：刮骨療毒

《中醫經典故事繪本》是由湖南省中醫藥研究院姚勤教授領銜主編的一套面向中小學生普及中醫藥知識的叢書。該叢書精選20則左右的經典中醫故事，用中小學生最喜歡的漫畫形式呈現出來。叢書第一輯選定《懸壺濟世》、《杏林春暖》、《扁鵲望色》、《橘井泉香》《刮骨療毒》五個故事，由中醫藥專業教授+專業漫畫師對故事內容進行聯合改編，在科學基礎上加上生動的繪畫以及美麗的色彩，每個故事配有30張左右插畫，每張插畫的下方配有簡單易懂的文字說明。

姚勤主編 ·百科知識 ·1690字

你應當知道的湖海島嶼（漲姿勢系列叢書）
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你應當知道的湖海島嶼（漲姿勢系列叢書）

你知道世界上有哪些江河湖海、奇特島嶼嗎？各自有著怎樣的概況呢？足不出戶，就能領略世界各地的自然風貌，這就是本書的主旨。本書介紹了多個國家城市的湖海島嶼，旨在讓讀者開闊視野，增長見識。

李睿編著 ·百科知識 ·3.2萬字

最新章節 第12章 世界著名海峽 2024-04-23 17:00:10
開啟學生智慧的科技博覽叢書（套裝共9冊）
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開啟學生智慧的科技博覽叢書（套裝共9冊）

本套書包含《歷史考證博覽》、《名勝探奇博覽》、《恐龍科考博覽》、《飛碟追蹤博覽》、《失蹤之謎博覽》、《考古發現博覽》、《醫學破譯博覽》、《科技難題博覽》、《人體怪象博覽》共九冊，從不同的方面帶領學生開啟智慧之門，增長見識。這些故事跨越多個學科，留有大量未解之謎，能夠激發學生的好奇心，激勵學生們不斷學習去破解這些難題！

劉長江主編 ·百科知識 ·70.6萬字

最新章節 第349章 人體的有趣數據 2022-01-19 14:34:28
中外奇聞薈萃
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中外奇聞薈萃

滄海奇無窮，寰宇奧秘多。此書以情趣誘人的實例和通俗易懂的語言，向讀者介紹了自然界中的奇花異草、海內外的怪獸珍禽、人間的奇聞軼事、人體的神功奇能、宇宙中的千古之迷。此書可供各類讀者閱讀，特別是廣大青少年和一切對此感興趣的廣大讀者。

傅民杰編譯 ·百科知識 ·13.4萬字

最新章節 第32章 世界異風怪俗(2) 2016-08-26 17:04:42
地理常識悅讀（健康快樂悅讀）
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地理常識悅讀（健康快樂悅讀）

本書搜集了有關地理方面的世界最早和最新、最大與最小、最多與最少、最高與最低等多項紀錄，內容豐富，既有一定的知識性，又有一定的趣味性，因而對廣大讀者增長科學知識、開拓眼界大有裨益。你想不想外出旅游？你想不想看看世界的變化？那就讓我們一起走進領略下地理世界的多彩吧！

王新龍主編 ·百科知識 ·6.2萬字

最新章節 第187章 衛星都有哪些種類 2016-02-25 11:47:26
鳳凰聯動文庫：生活藝術上癮指南（套裝共6冊）
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鳳凰聯動文庫：生活藝術上癮指南（套裝共6冊）

1、這么收，那么美（適合中國人生活習慣的收納技巧全書；家庭、宿舍、出租屋收納秘籍一網打盡）2、日本的細節（“評介日本第一人”用100個怦然心動的經典細節，完美詮釋日本的社會現象和文化內涵）3、節氣廚房(令人口舌生津的二十四節氣食物情感手賬）4、腸子的小心思（2019年新版）（滿紙屎尿屁，大俗！你敢拿起來，就放不下！全球銷量突破500萬冊。增萬字新版）5、一口一口“吃掉”你：我們一起來嚴肅談談性（摧毀關于性的偽科學、真偏見，還原不可描述的性與愛）6、怎么做，你家貓狗不生病（狗狗貓咪的家庭預防醫學百科，絕育須知、意外事故、生病信號、急診應對……臺灣專業寵物醫師教你一小時做出聰明的醫療決策）

辜井 生命時報等 ·百科知識 ·60.3萬字

種植小竅門（最實用的居家小書）
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種植小竅門（最實用的居家小書）

我想要一方土地和一角陽臺，在那里種上我喜歡的各種植物，看著它們綠色盎然，看著它們爭奇斗艷。澆水、施肥、培土我都會親力親為，我希望它們可以健康的成長，開出美麗的花朵，結出豐碩的果實?？墒撬鼈冇袝r也會生病，我會心疼的尋找它們生病的原因，為他們治療。做這些讓我很快樂，朋友們，你們也和我一起來種植吧！

陳曉丹編著 ·百科知識 ·4.5萬字

最新章節 第64章 花卉常見的食葉害蟲有哪些？怎樣防治 2016-02-08 08:07:49
環球國家地理百科全書：非洲
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環球國家地理百科全書：非洲

1.《環球國家地理百科全書》是一套色彩艷麗、內容豐富、特色鮮明的大眾地理讀物。2.全書內容是經過社科院專家和中國地理協會的老師專門審核后完成的，地理知識具有較高的權威性。3.全書共分10卷，分別從多方面介紹了世界七大洲的200多個國家與地區，資料翔實、數據全面、圖片豐富。4.這套書也是目前國內圖書市場上為數不多的以彩圖版的形式介紹全球各國概況及風土人情的圖書之一，具有極高的收藏性、閱讀性和欣賞性。5.全書除了百科體知識以外，每卷后邊又加了部分美文，讓地理知識變得有趣而優美。6.全套采用輕型紙印刷，攜帶便捷，性價比很高，是自用的佳品。

王越主編 ·百科知識 ·9.1萬字

奇異功能夏令營（中國青少年科普分級閱讀書系）
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奇異功能夏令營（中國青少年科普分級閱讀書系）

本書是“中國青少年科普分級閱讀書系”初中即七、八、九年級5種中的一種。初中5種圖書編選的既有科普佳作（主要是中外名家名作、經典科普作品），又有科學知識故事、科學益智故事、知識介紹等。

葉永烈主編 ·百科知識 ·8.8萬字

最新章節 第24章 神秘的中繼站（3） 2016-10-11 09:39:45
星空帝國：中國古代星宿揭秘
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星空帝國：中國古代星宿揭秘

本書濃縮了詩詞歌賦、書畫碑拓、成語典故、民間傳說等中國文化的元素，按照三垣四象二十八宿的順序，以文圖交融、古今貫通的編寫方式，揭開了中國古代星宿系統的秘密，同時輔以中西對照的星座比較，既飽含文化色彩，又不失趣味性和生動性。

徐剛 張超 ·百科知識 ·10.7萬字

歷史謎團的故事（啟發青少年的科普故事）
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歷史謎團的故事（啟發青少年的科普故事）

本書內容包括了有黃帝設計出車子才成為部落首領嗎、炎黃古戰場在哪里、烽火戲諸侯是怎么回事、孫臏減灶滅龐涓是怎么回事、你知道越王勾踐的寶劍嗎、屈原行吟沉江是怎么回事等內容。

竭寶峰編著 ·百科知識 ·4萬字

最新章節 第67章 北約為何轟炸科索沃 2021-05-19 17:49:49

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