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如何從頭開始做一個蘋果派

——如何從頭開始做一個蘋果派？——告訴我蘋果派的配方吧。——蘋果。好的，那么蘋果的成分是什么？蘋果的配方呢？想要從頭開始做一個蘋果派，你必須先創造宇宙。——卡爾·薩根（CarlSagan）沒錯，面對我們最熟悉不過的食物，如果我們要從頭做，就等于要破解這個世界最微觀的奧秘，也是要探尋這個宇宙宏大的命運。來自劍橋大學的粒子物理學家哈里·克利夫小時候就對破解宇宙的奧秘深深好奇了，為此，他一路讀書、學習，在世界上規模最大的實驗物理項目之一工作，終于有了這么一本書，帶我們踏上這個探索宇宙配方的旅程。《如何從頭開始做一個蘋果派》是一個青少年樸素的好奇心經過歲月沉淀而成的誠意之作，同時又是一場凝聚人類智力結晶的濃縮盛宴，它微觀至亞原子粒子層面的探究，同時又遼闊到我們這個138億年的宇宙乃至宇宙之外的不可見世界。在這本書中，作者帶我們觀測宇宙，置身于地下幾百米處的大型物理實驗設備的核心部位，帶我們前往科學新聞發布會激動人心的現場，也讓我們在山巔被壯美的星空和宇宙浩瀚震撼到無言。此時此刻，擺在你面前的就是一份關于蘋果派也關于我們宇宙的烹飪食譜了，請查收。

·20.6萬字

誰會吃掉我們的宇宙？

這是一部講述人類探索宇宙歷程的“科學偵探小說”。從時間的邊緣啟程，我們已經在探索宇宙奧秘的征程中走了多遠，又將去向何方？答案可能和你預期中完全不同。科學家告訴我們：關于1/3的宇宙，我們略有所知；關于剩下的2/3宇宙，我們幾乎一無所知。宇宙學黃金時代的親歷者保羅·戴維斯在這本書中為我們揭示的，不止“流浪地球”，更是“流浪太陽”“流浪星系”甚至“流浪宇宙”的無限可能。這本書里有30個扣人心弦的“天問”，一場人類科學史上（也是整個歷史上）意義重大的顛覆性科學變革正在你眼前徐徐展開。從牛頓到愛因斯坦再到霍金，我們的征程是萬千星辰，以及有可能會吃掉我們的宇宙的無窮未知。

·7.7萬字

會員

外星人

宇宙中只有我們嗎？2017年10月，夏威夷天文臺的科學家們瞥見了一個物體飛過我們的太陽系，它的移動速度如此之快，只能是來自另一顆恒星。哈佛大學天文學教授阿維·洛布證明它不是小行星或彗星，它沿著一條奇怪的軌道移動得太快，而且尾流中沒有殘留的氣體或碎片。只有一種可能的解釋：這個被稱為“奧陌陌”的物體是由地球之外的某個智慧文明所創造的。洛布講述了“奧陌陌”的故事，以及太陽系中被發現的星際訪客向我們呈現的一個令人敬畏的可能性。洛布的這個假說指向了人類一直試圖回答的幾個深刻的問題。這些問題曾經為宗教、哲學和科學方法所審視，也觸及了對人類文明、對宇宙生命具有重要意義的事情。這是一趟穿越科學、時空和人類想象力所能抵達的至遠距離的旅程。外星人讓讀者仰望星空，放飛想象。當我們飛向宇宙深處時，我們的道德與謙遜都應遵循比地球上更高的標準。

·11.5萬字

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當我們仰望夜空時，BBC和那些科學家們都在想什么？

英國廣播公司（BBC）王牌科普節目、史上播出時間最長的電視節目《仰望夜空》（TheSkyatNight）出品，你對宇宙的所有疑問，都能在這本書中找到答案！普通人如何入門天文學？太陽會發出聲音嗎？為什么我們只有一個月亮沒有其他衛星？我們可以撿到隕石嗎？我們知道自己在宇宙中的位置嗎？為什么哈勃太空望遠鏡的影像總是彩色的？平行宇宙真的存在嗎？外星人能收到我們的信號與我們聯絡嗎？……從觀測星空到月球及太陽系，再到更遙遠的星系與更深邃的宇宙，匯集全球各地、男女老幼對廣闊太空的各種疑問，作者摩爾爵士與諾斯博士用專業而生動的方式，解答我們關于月球、太陽系、太空旅行和其他行星的一切問題。

·21.5萬字

會員

宇宙的不完美進化

在日內瓦的歐洲核子研究組織，大型強子對撞機誕生了，這個世界上能量超大的粒子加速器，完成了對宇宙大爆炸的數百萬次模擬。圭多·托內利是這項工作的重要參與者。《宇宙的不完美進化》是他的重要成果。這部作品用通俗的方式告訴我們，在大爆炸后的十億分之一秒，人類的命運已被決定。按照目前的物理學模型，宇宙在大爆炸膨脹后很快就會坍縮，膨脹不超過1秒。而宇宙沒有坍縮，部分原因是在膨脹過程中產生了希格斯玻色子，俗稱“上帝粒子”。在我們這個物質與非物質同等存在的宇宙，任何事物都可能變回為純能量，希格斯玻色子對物質而不是反物質的一點點的偏向都對整個宇宙的進程發揮著巨大作用。

·13.4萬字

會員

尋找多重宇宙

這本書將告訴你如何用比喻的方法去探尋那些奇幻而迷人的多重宇宙。作者在這本書的內容里涵蓋了當今人們對宇宙所構想的各種可能性。盡管目前理論學家正在研究的多重宇宙的觀點之中，尚未有一種觀點被證實是正確的，但這是一個視角的轉變，其意義之重大不亞于顛覆地球中心說的觀點。而且，它還與一個問題相關，即宇宙是偶然出現的，還是設計而成的。在這些奇幻的科學探索中，它也給我們提供了一個不同于我們最初預期的答案。同時告訴我們，在廣袤無垠的宇宙中，一切皆有可能。全書分為七章，分別從廣義相對論、量子理論深入細致地探討了宇宙的時間和空間之謎，并對宇宙起源以及宇宙的狀況做了各種科學探索和展望。

·15萬字

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尋找時間的邊緣：黑洞，白洞和蟲洞

《尋找時間的邊緣：黑洞、白洞和蟲洞》講述了現在被稱為“黑洞”的現象早在1783年就有描述，當時那些理論被當作純粹的空想而被人無視——看不見的星星聽起來過于難以置信，所以沒有被人嚴肅對待。直到射電天文學、相對論、扭曲空間的數學模型得到發展，那些看不見的星星的真正意義才逐漸清晰。

·16.4萬字

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天神和人

本書講述中西方的神話故事，主要是西方的希臘神話中宇宙體系的構建者和中華文明的古老神話中關于宇宙形成的部分。并對中西方神化的發展和傳播作了介紹，對故事人物進行了比較。從這些神話人物和他們的故事中，能體會到“天人合一”的哲學思想。天神，虛擬還是真實的存在？西方的天神很人性化、比如宙斯就很“花心”；中國的天神就很“高大上”、讓庶民們只能是頂禮膜拜。姚建明，1960年6月生于河北保定。南京大學天文系畢業，研究生就讀于中國科學院研究生院。在國家天文臺工作7年，主要從事天體測量地球自傳方面的研究。現在浙江海洋大學任教。舟山市優秀科普工作者、優秀科普作家，出版各類圖書十幾本。舟山電視臺科學顧問，舟山市圖書館外聘講師，多次在圖書館以及大中小學講座天文、地球方面的知識。酷愛天文學，愿意終生從事科學普及工作，尤其喜愛為廣大青少年介紹天文地球知識。

·7.7萬字

會員

量子宇宙

世界公認的量子力學科普經典，一本書讓你弄清楚宇宙的本質，看到科技的未來。對于物理學者來說，量子力學是支持我們理解自然世界的三根砥柱之一，另外兩根是愛因斯坦的狹義和廣義相對論。愛因斯坦的理論分別處理了時間和空間的性質，以及引力問題，而量子力學處理剩下的一切問題。量子世界的“怪異”有很多豐碑“雙縫實驗”“薛定諤的貓”“不確定性原理”，它常常導致混亂，坦率地說，是糟糕的科學。英國明星科學家布萊恩·考克斯和他的同事英國曼徹斯特大學理論物理學教授杰夫·福修共同編寫了這本科普經典《量子宇宙》。書中用簡潔的語言講述了量子力學如何為自然界提供了一個具體的模型，其本質可與牛頓的運動定律、麥克斯韋的電磁理論、愛因斯坦的相對論相媲美。為了讓大眾讀者更好地走進量子力學的物理世界，本書從物理的發展進程切入，追問哪些實驗觀察使量子力學成為必要，它是如何構建的，以及為什么我們能從中看到科技的未來，盡管它有明顯的怪異性，它仍然是一個好理論。

·14萬字

會員

因為星星在那里：科學殿堂的磚與瓦（理解科學叢書）

這是“2014中國好書”獲獎圖書《小樓與大師：科學殿堂的人和事》的姊妹篇。本書匯集了作者近年撰寫一系列科普作品，包括混沌理論、相對論、反物質、黑洞、蟲洞、時間旅行、諾貝爾物理獎獲獎成果、著名數學猜想和問題、谷歌背后的數學等諸多深受科學愛好者喜愛的內容。本書的取材和分析嚴謹深入，文筆卻生動詼諧，深入淺出，適合廣大科學愛好者及大、中學生閱讀。通過本書，讀者既可以學到豐富多彩的科學知識，也可以了解知識背后的科學探索故事及科學思想、科學方法等。

·15.8萬字

會員

那顆星星不在星圖上：尋找太陽系的疆界（理解科學叢書）

本書主要介紹人類探索太陽系疆界的歷史，并對一些常被人以訛傳訛或誤解、夸張的歷史事件進行分析與澄清。本書共分32章。其中第1章簡單回顧近代之前人類對行星的了解，第2～4章介紹天王星的發現，第5～7章介紹小行星帶的發現，第8～10章介紹天王星出軌之謎及天文學家們為解決該謎團所作的早期努力，第11～16章介紹亞當斯與勒維耶對海王星的預言及海王星的發現，第17～19章介紹英法兩國有關海王星預言的優先權之爭，第20～21章介紹并分析由海王星檔案所引發的新爭論，第22章介紹尋找火神星的失敗努力，第23～27章介紹冥王星的發現，第28～30章介紹柯伊伯帶及其發現，第31章介紹行星新定義及冥王星的降級，第32章介紹奧托云及有關太陽伴星的猜測。內容通俗易懂，文筆生動風趣，考據嚴謹深入，適合廣大天文愛好者及大中學生閱讀。

·10萬字

會員

太空武器的秒殺

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·4.8萬字

會員

外星人大追蹤

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·3.4萬字

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科學走向太空

本套“科學百家講壇文庫”，主要包括《科學創造萬物》、《科學創造生活》、《科學創造精彩》、《科學創造未來》、《科學創造無限》、《科學走向太空》、《科學解密地球》、《科學揭曉自然》、《科學關注健康》、《科學警告生存》共15冊。本套書將科學與故事結合起來，大到天文地理，小到生活瑣事，都能告訴我們一個科學的小道理，具有很強的可讀性、啟發性和知識性，是我們廣大讀者了解科技、增長知識、開闊視野、提高素質、激發探索和啟迪智慧的良好科普讀物，也是各級圖書館珍藏的最佳版本。

·8.5萬字

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宇航員出艙漫游記

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·3.6萬字

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神舟號看到的太空

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·2.9萬字

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天眼開啟全記錄

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·2.6萬字

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天文之窗

青少年學習研究天文學知識不僅能夠傳遞探索發現的激動，分享認識天體的快樂，還能獲得關于宇宙和人類相互依存的知識。鑒于以上原因，我們特地選編了這套“天文館漫游”共10冊，分別是：《天文之窗》、《天象表演》、《太空觀測》、《宇宙奇觀》、《星球追蹤》、《天體運動》、《星系掠影》、《外星人類》、《飛碟跟蹤》和《天文學家》。這些內容主要精選現代天文學科的各個項目或領域，介紹其觀測過程、科學原理、發展方向和應用前景等，使青少年站在當今科技的新起點尋找未來開發宇宙空間的突破口，不斷提升自己的天文領域知識。本套天文館漫游知識叢書具有很強的科學性、知識性、前沿性、可讀性和系統性，是青少年了解天文、增長知識、開闊視野、提高素質、激發探索和啟迪智慧的良好科譜讀物，也是各級圖書館珍藏的最佳版本。

·5.1萬字

會員

鉆探地球最深處

主要針對廣大讀者的好奇和探索心理，全面介紹了自然世界存在的各種奧秘未解現象和最新探索發現，以及現代最新科技成果、科技發展等內容，具有很強的科學性、前沿性和可讀性，能夠啟迪思考、增加知識和開闊視野，能夠激發廣大讀者關心自然和熱愛科學，以及增強探索發現和開拓創新的精神，是全民科普閱讀的良師益友。

·2.8萬字

會員

天文奇觀的3D放映

本書全面而系統地介紹了當今世界各種各樣的難解之謎和科學技術，集知識性、趣味性、新奇性、疑問性與科普性于一體，深入淺出，生動可讀，通俗易懂，目的是使廣大讀者在興味盎然地領略世界難解之謎和科學技術的同時，能夠加深思考，啟迪智慧，開闊視野，增加知識，能夠正確了解和認識這個世界，激發求知的欲望和探索的精神，激起熱愛科學和追求科學的熱情，不斷掌握開啟人類世界的金鑰匙，不斷推動人類社會向前發展，使我們真正成為人類社會的主人。

·5.3萬字

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