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本書共分兩章，第一章對雞腿菇的生物概念和市場概念比較集中的問題進(jìn)行了系統(tǒng)的解答。在第二章栽培中，相對詳細(xì)地將作者多年來接受咨詢的問題進(jìn)行了劃分和歸類，如基本問題、菌種問題、發(fā)菌管理、出菇管理、病蟲害防治等，共有三百多個(gè)問題。本書適合一線生產(chǎn)者作為床頭書或口袋書使用，亦可作為科研、教學(xué)工作者的參考書。

·9.2萬字

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平菇生產(chǎn)技術(shù)咨詢精選

本書介紹了食用菌菌種生產(chǎn)中的常見問題、菌種基質(zhì)的革新問題，尤其針對近年來液體菌種宣傳的大量問題，諸如發(fā)展前景、液體菌種的優(yōu)勢和弊端等進(jìn)行了說明；關(guān)于沼渣的正確判別和利用，有機(jī)食用菌的概念性問題以及生產(chǎn)要求，特別是針對消殺問題做了35個(gè)問題的答復(fù)，覆蓋面廣，便于照章操作；針對平菇生產(chǎn)中常見的諸如碳氮比計(jì)算、含水率的概念、發(fā)酵料的正確操作、菌株的選擇等提供了大量準(zhǔn)確翔實(shí)的說明，并且，根據(jù)近年來夏季市場對平菇的需求狀況，在播種及發(fā)菌的章節(jié)中按照現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施技術(shù)進(jìn)行了關(guān)于控溫的說明。

·10.5萬字

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養(yǎng)鵝高手談經(jīng)驗(yàn)

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營與銷售7章。每章介紹養(yǎng)鵝生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識，全書涵蓋養(yǎng)鵝生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章短小簡練，主題鮮明，既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識涵蓋了肉羊養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會、一用就靈。本書適合養(yǎng)鵝技術(shù)人員、養(yǎng)鵝專業(yè)戶閱讀參考。

·16.7萬字

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安全合理使用農(nóng)藥

《安全合理使用農(nóng)藥》是《農(nóng)業(yè)科學(xué)家服務(wù)臺系列》之一的《安全合理使用農(nóng)藥》分冊，書中具體包括了：農(nóng)藥的毒性及中毒的表現(xiàn)形式、農(nóng)藥對有益生物的影響、農(nóng)藥對有益昆蟲的影響及有益昆蟲的保護(hù)、無公害農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)藥使用的要求等內(nèi)容。

·8.7萬字

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魅力無限的田野：農(nóng)學(xué)與高新技術(shù)

李合生主編的《魅力無限的田野》力圖從科學(xué)發(fā)展觀的高度把握當(dāng)代農(nóng)學(xué)的最新成就和特點(diǎn)，通過精選、咀嚼、消化了的高新科技知識，使讀者在了解新知識的同時(shí)，認(rèn)識世界農(nóng)學(xué)科技發(fā)展的趨勢，激發(fā)全民的科技熱情，以及對祖國、對民族的熱愛和使命感。還特別注重于科學(xué)精神、科學(xué)思想和科學(xué)方法的介紹，企望以此引導(dǎo)人們改變傳統(tǒng)的、陳舊的思想觀念，確立新的科學(xué)理念，運(yùn)用科學(xué)方法，啟迪科學(xué)思維，激發(fā)創(chuàng)新活力。《魅力無限的田野》文字表述力求通俗易懂、生動活潑，插圖力求準(zhǔn)確逼真，這一切都基本保持來了原書科學(xué)性、通俗性、趣味性的傳統(tǒng)風(fēng)格。

·12.4萬字

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草魚高效養(yǎng)殖模式與技術(shù)

本書主要針對草魚養(yǎng)殖提出了切實(shí)可行的養(yǎng)殖模式與技術(shù)，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。共七章，分別為概述、主要生物學(xué)特性、苗種培育、養(yǎng)殖模式及高效養(yǎng)殖技術(shù)、水質(zhì)管理要求和水質(zhì)惡化預(yù)防、病害防治、疫苗的制作及注射操作。作為技術(shù)培訓(xùn)教材。

·3.1萬字

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植物檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)

本書主要介紹了植物檢驗(yàn)檢疫方面的實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)的內(nèi)容，共分三篇，每篇分若干個(gè)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)：第一篇植物檢驗(yàn)檢疫——檢疫性病害部分（實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)三、實(shí)驗(yàn)四、實(shí)驗(yàn)五）；第二篇植物檢驗(yàn)檢疫——檢疫性蟲害部分（實(shí)驗(yàn)六、實(shí)驗(yàn)七、實(shí)驗(yàn)八、實(shí)驗(yàn)九、實(shí)驗(yàn)十）；第三篇植物檢驗(yàn)檢疫實(shí)習(xí)部分（實(shí)習(xí)一、實(shí)習(xí)二）。

·4.6萬字

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浙江漁場修復(fù)問題研究

本書基于浙江“一打三整治”工作，以“浙江漁場修復(fù)振興”為核心內(nèi)容，圍繞浙江漁場修復(fù)過程中涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)，如浙江漁場修復(fù)的法律規(guī)范與行政執(zhí)法問題及其對策、浙江漁場修復(fù)中漁民的“減船轉(zhuǎn)產(chǎn)”問題、浙江漁民社會保障問題、浙江漁場修復(fù)的基礎(chǔ)保障能力建設(shè)等方面問題設(shè)計(jì)研究內(nèi)容，系統(tǒng)研究浙江漁場的修復(fù)現(xiàn)狀和趨勢，為相關(guān)部門提供重要的決策支撐。

·15.8萬字

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未明百家：關(guān)于轉(zhuǎn)基因的那些事兒

北大微講堂是北京大學(xué)為學(xué)生開設(shè)的科普講座，邀請各學(xué)科教授、名家、院士等，講解內(nèi)容權(quán)威卻又通俗易懂。

·2.4萬字

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農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

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