PG十倍金牛

《果品加工技術(shù)》共分為十部分，全面系統(tǒng)地闡述不同果品的加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)介紹了果品加工的共性知識(shí)。內(nèi)容涵蓋果品的分類及主要營(yíng)養(yǎng)成分、果品加工基礎(chǔ)知識(shí)，以及柑橘、梨、蘋果、桃、獼猴桃、草莓、葡萄、西瓜和櫻桃的加工技術(shù)等。

·8.6萬(wàn)字

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圖說棚室西瓜甜瓜栽培關(guān)鍵技術(shù)

棚室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培管理技術(shù)急需更新。本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，主要介紹了棚室栽培的類型，西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)棚室及品種的選擇，育苗技術(shù)，栽培管理關(guān)鍵技術(shù)和棚室主要病蟲害的防治及化學(xué)農(nóng)藥的合理使用等內(nèi)容。并通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內(nèi)容，力求對(duì)廣大蔬菜種植業(yè)者、基層農(nóng)技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導(dǎo)和參考作用。

·11.2萬(wàn)字

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園林花卉栽培10日通

本書根據(jù)園林花卉栽培實(shí)踐的需要，重點(diǎn)介紹了花卉栽培管理技術(shù)。全書共分為十章，包括:概述，園林花卉分類，園林花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境，花卉的繁殖，花卉栽培設(shè)備及栽培容器，常見一、二年生草本花卉栽培管理，常見宿根花卉栽培管理，常見球根花卉栽培管理，常見木本花卉栽培管理，無土栽培。本書針對(duì)初學(xué)者編寫，以實(shí)用技術(shù)為主，簡(jiǎn)單明了，圖文并茂。本書適合園林工人、花卉栽培愛好者閱讀參考，還可作為園林工人職業(yè)培訓(xùn)教材，中、高職院校相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。

·10.8萬(wàn)字

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主要有毒蜜粉源植物識(shí)別與分布

本書集國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各方力量匯總編著而成，全書主要介紹了有毒蜜粉源植物的概念、有毒蜂蜜的特點(diǎn)及一些簡(jiǎn)單的急救方法等。同時(shí)，針對(duì)我國(guó)的主要有毒蜜粉源植物做了一個(gè)簡(jiǎn)要的介紹，同時(shí)，對(duì)相應(yīng)的有毒蜜粉源植物的特點(diǎn)除文字描述外，還對(duì)其局部特征進(jìn)行了拍照，以供讀者對(duì)有毒蜜粉源植物進(jìn)行初步的鑒定與識(shí)別，根據(jù)以往的資料簡(jiǎn)單介紹了特定蜜粉源植物蜂蜜中毒的急救措施。最后，本書還對(duì)有毒蜜粉源植物在各省的分布進(jìn)行了分述。本書主要供有關(guān)蜜粉源植物研究者、蜂產(chǎn)品經(jīng)銷商和蜂農(nóng)朋友使用，尤其是后者，以便他們?cè)谝巴夥欧涞臅r(shí)候能夠根據(jù)場(chǎng)地周邊有毒蜜粉源植物的分布特點(diǎn)及花期適時(shí)調(diào)整放蜂策略，為蜂產(chǎn)品的安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。

·4.6萬(wàn)字

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綠茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)

本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評(píng)檢驗(yàn)系列教材”之一。本書是在完成國(guó)家職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目基礎(chǔ)上，對(duì)近年有關(guān)綠茶研究的文獻(xiàn)資料及生產(chǎn)實(shí)踐，進(jìn)行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個(gè)模塊，包括初識(shí)綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗(yàn)等內(nèi)容。本書適合作為各類院校茶學(xué)相關(guān)專業(yè)教材，也可以作為企業(yè)培訓(xùn)教材和科研人員參考用書。

·9.9萬(wàn)字

會(huì)員

婁向鵬看世界農(nóng)業(yè)：一本書帶你看透全球標(biāo)桿農(nóng)業(yè)

鄉(xiāng)村振興是“三農(nóng)”工作的總抓手，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的總抓手，品牌強(qiáng)盛是產(chǎn)業(yè)興旺的總抓手。在我們?nèi)嫱七M(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的新征程中，政府和企業(yè)如何高效借鑒全球優(yōu)秀成果？中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展如何不走錯(cuò)路、彎路？中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)資深專家婁向鵬，歷時(shí)6年，往返15萬(wàn)公里，走遍9個(gè)國(guó)家，從產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、品牌、產(chǎn)品、營(yíng)銷等角度系統(tǒng)總結(jié)全球農(nóng)業(yè)標(biāo)桿的理念、實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，為中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和品牌化探尋真經(jīng)，找準(zhǔn)發(fā)展路徑，讓大家不用東奔西走也能把世界農(nóng)業(yè)看透，并有所啟發(fā)和幫助。在此基礎(chǔ)上，本書還探索和提出了中國(guó)特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的道路與方法，助你把握正道，修成農(nóng)業(yè)正果。

·17.6萬(wàn)字

會(huì)員

寧夏水稻主要病蟲草害識(shí)別與防治

本書稿對(duì)寧夏水稻病蟲草害進(jìn)行了歸納總結(jié)，內(nèi)容包括寧夏水稻田主要侵染性病害及其防治、寧夏水稻田主要非侵染性病害及其防治、寧夏水稻田主要蟲害及其防治、寧夏水稻田主要雜草種類及其防除，是一本指導(dǎo)基層農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民科學(xué)有效地防治水稻病蟲草害的工具書。

·5.2萬(wàn)字

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柿栽培新品種新技術(shù)

以專業(yè)的角度教授新品種柿子栽培技術(shù)

·11萬(wàn)字

會(huì)員

蛋雞場(chǎng)盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了選擇優(yōu)質(zhì)雛雞、培育優(yōu)質(zhì)育成新母雞、提高產(chǎn)蛋量、使蛋雞更健康、提高產(chǎn)品價(jià)值、降低生產(chǎn)消耗、注意生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)管理以及常見問題的處理等蛋雞場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為蛋雞場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合蛋雞場(chǎng)生產(chǎn)管理人員（蛋雞專業(yè)戶）和養(yǎng)蛋雞技術(shù)人員參考閱讀。

·16.1萬(wàn)字

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林木生物質(zhì)快速熱解理論與技術(shù)

本書以林木生物質(zhì)快速熱解為主線，闡述了國(guó)內(nèi)外林木生物質(zhì)能資源轉(zhuǎn)化、利用技術(shù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，以及林木生物質(zhì)快速熱解、液化、氣化等專業(yè)知識(shí)，就林木生物質(zhì)能源化進(jìn)行了較為系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和論述，對(duì)于我國(guó)林木生物質(zhì)能的開發(fā)和利用具有一定的借鑒意義。

·10.8萬(wàn)字

會(huì)員

肉牛規(guī)模化健康養(yǎng)殖彩色圖冊(cè)

本書采用圖文并茂的方式介紹了肉牛場(chǎng)的選址與建設(shè)、品種及繁育技術(shù)、飼料與日糧配制、飼養(yǎng)管理和技術(shù)規(guī)程、疫病的預(yù)防和控制、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理與營(yíng)銷等內(nèi)容。

·5.2萬(wàn)字

會(huì)員

園藝苗木生產(chǎn)技術(shù)

本書主要介紹園藝苗圃的選擇與規(guī)劃、實(shí)生苗的繁殖技術(shù)、嫁接繁殖技術(shù)、扦插繁殖技術(shù)、壓條繁殖技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、無病毒苗木繁育技術(shù)、工廠化育苗繁育技術(shù)和常見園藝苗木繁育技術(shù)。全書內(nèi)容詳實(shí)系統(tǒng)，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，針對(duì)性、可操作性強(qiáng)。本書適合廣大農(nóng)民和基層技術(shù)學(xué)員學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

·15.4萬(wàn)字

會(huì)員

波爾山羊高效飼養(yǎng)技術(shù)

本書在總結(jié)了多年波爾山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了波爾山羊的起源、種質(zhì)特性、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、雜交利用、疫病防控、養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)及管理、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖效益分析和產(chǎn)品綜合利用技術(shù)，使廣大讀者讀完此書對(duì)波爾山羊養(yǎng)殖有全面了解，能真正地動(dòng)手養(yǎng)殖，可操作性強(qiáng)。本書針對(duì)波爾山羊優(yōu)點(diǎn)和相對(duì)的缺點(diǎn)，提出最佳利用模式；針對(duì)南北方氣候環(huán)境條件的差異，提出適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)建造形式；針對(duì)不同的養(yǎng)殖類型提出不同的養(yǎng)殖模式并進(jìn)行效益分析，讓廣大讀者能夠針對(duì)自身情況選擇適宜的養(yǎng)殖模式。本書內(nèi)容豐富，既注重理論知識(shí)，又具有一定的實(shí)踐性和可操作性，可作為廣大養(yǎng)殖企業(yè)（戶）和眾多創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)用書，也可作為畜牧基層工作者的技術(shù)指導(dǎo)用書，還可作為高等院校和中職學(xué)校學(xué)生的參考用書。

·15.7萬(wàn)字

會(huì)員

斑點(diǎn)叉尾鮰生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)

斑點(diǎn)叉尾鮰是20世紀(jì)80年代從國(guó)外引進(jìn)較為成功的一種淡水養(yǎng)殖品種，隨著其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日益完善，已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)性狀較為優(yōu)良的飼養(yǎng)魚類品種之一。本書共9章，圖文并茂地介紹了斑點(diǎn)叉尾鮰國(guó)內(nèi)外發(fā)展歷程和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、繁育和養(yǎng)殖技術(shù)模式及要點(diǎn)、病害科學(xué)防治技術(shù)措施、配合飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成和制作、產(chǎn)品后加工技術(shù)和質(zhì)量安全控制以及斑點(diǎn)叉尾鮰美食烹飪等。本書內(nèi)容全面，科學(xué)性、應(yīng)用性和可操作性強(qiáng)。并配有多幅高清彩圖和多張實(shí)用表格，內(nèi)文采用雙色印刷。本書適合漁業(yè)科技人員、養(yǎng)殖從業(yè)人員和水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)院校師生閱讀。

·17.8萬(wàn)字

會(huì)員

圖說蜜蜂養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

本書詳細(xì)介紹了蜜蜂養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：蜜源的調(diào)查、蜂場(chǎng)場(chǎng)址的選擇、蜂箱排列以及選購(gòu)蜂群和蜂群檢查等養(yǎng)蜂的基本操作，春、夏、秋、冬一年四季蜂群的管理辦法及注意事項(xiàng)，中華蜜蜂的活框飼養(yǎng)技術(shù)，花期和產(chǎn)漿期的蜂群管理及相關(guān)蜂產(chǎn)品的采收技術(shù)，以及蜂群飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的一些主要病蟲害及其有效防治方法。本書通俗易懂，圖文并茂，實(shí)用性較強(qiáng)，可供養(yǎng)蜂人員、養(yǎng)蜂科技工作者及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生，特別是養(yǎng)蜂愛好者閱讀參考。

·7.1萬(wàn)字

會(huì)員

養(yǎng)豬新技術(shù)與實(shí)例

本書共分七部分，主要包括：目前常見豬的優(yōu)良品種和各類豬場(chǎng)選擇豬種的方法，生產(chǎn)中常用的雜交方式和獲得雜種優(yōu)勢(shì)途徑，豬場(chǎng)常用飼料原料和全價(jià)配合飼料的配制方法，后備豬的培育方法，種公豬的飼養(yǎng)管理和合理利用，空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理措施，豬的配種、接產(chǎn)技術(shù)，哺乳仔豬和斷奶仔豬的培育技術(shù)，提高肉豬生產(chǎn)力的措施，豬病防治的基本知識(shí)，豬場(chǎng)常見疾病及其防治措施等內(nèi)容。本書重點(diǎn)介紹養(yǎng)豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵性技術(shù)，是養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)、基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員及從事養(yǎng)豬生產(chǎn)與管理人員不可或缺的參考書。

·15.6萬(wàn)字

會(huì)員

家庭陽(yáng)臺(tái)輕松種菜

《家庭陽(yáng)臺(tái)輕松種菜》是編者根據(jù)我國(guó)居民日常菜食的搭配習(xí)慣，結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及科普?qǐng)D書寫作經(jīng)驗(yàn)編寫而成。全書選取了48種日常食用的葉菜類、根菜類、果菜類等好種易活并適合陽(yáng)臺(tái)、庭院小規(guī)模種植管理的蔬菜，并對(duì)其栽培技術(shù)進(jìn)行圖文并茂的闡述。每種蔬菜的種植要點(diǎn)言簡(jiǎn)意賅，并配有日更或旬更高清實(shí)栽圖片，以供讀者參考。《家庭陽(yáng)臺(tái)輕松種菜》可供園藝植物種植愛好者參考，也可供中高等農(nóng)林院校園藝、農(nóng)學(xué)專業(yè)的師生參考。

·3.1萬(wàn)字

會(huì)員

泥鰍黃鱔無公害安全生產(chǎn)技術(shù)

本書嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家和地方頒布的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理辦法，以及各標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的實(shí)際生產(chǎn)模式，詳細(xì)介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。本書共分7章，分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學(xué)特性及品種選擇；泥鰍、黃鱔無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生管理；無公害飼料的選擇及要求；泥鰍、黃鱔的科學(xué)飼養(yǎng)管理；泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥；泥鰍、黃鱔的科學(xué)加工儲(chǔ)藏技術(shù)及重金屬含量檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)。本書內(nèi)容實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合從事泥鰍、黃鱔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶、技術(shù)人員及管理人員閱讀。

·13.2萬(wàn)字

會(huì)員

植酸和植酸酶的生理與免疫調(diào)節(jié)作用

植酸及其鹽類廣泛存在于植物籽實(shí)中。植酸與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，不能被動(dòng)物消化酶有效降解與利用。植酸酶是降解植酸及其鹽類的專一酶。本書綜述了植酸和植酸酶的研究進(jìn)展，并以肉雞為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，系統(tǒng)研究了植酸和植酸酶對(duì)攝食調(diào)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)吸收以及免疫調(diào)節(jié)的生理和分子機(jī)制。主要包括植酸和植酸酶對(duì)脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表達(dá)的影響；對(duì)蛋白質(zhì)消化和生長(zhǎng)信號(hào)的生理與分子機(jī)制研究，揭示胃腸內(nèi)外分泌系統(tǒng)以及外周生長(zhǎng)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；對(duì)小腸碳水化合物酶活性和六糖轉(zhuǎn)運(yùn)的生理和分子機(jī)制；對(duì)肉雞細(xì)胞免疫和體液免疫的調(diào)節(jié)作用；對(duì)血液和小腸黏膜生理生化指標(biāo)的影響；對(duì)回腸內(nèi)源物質(zhì)損失的影響。希望本書內(nèi)容能為生命科學(xué)類研究植酸和植酸酶者提供參考與借鑒。

·8.4萬(wàn)字

會(huì)員

烏龜養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)

《烏龜養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)》是系列中的一本，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、湖北省水產(chǎn)學(xué)會(huì)為促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化，組織了具多年龜鱉養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的羅繼倫、黃畛和黃永濤等同志，編寫了《烏龜養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)》一書。內(nèi)容包括烏龜?shù)纳飳W(xué)、烏龜?shù)闹鏖L(zhǎng)與發(fā)育、烏龜養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)、烏龜?shù)娜斯し敝澈惋曫B(yǎng)、烏龜?shù)募膊》乐蔚扔嘘P(guān)烏龜養(yǎng)殖過程中的整套技術(shù)。該書既有基礎(chǔ)理論的介紹，又有養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)的總結(jié)，圖文并茂，可操作性強(qiáng)。相信《烏龜養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)》的出版，將推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)龜業(yè)的發(fā)展。

·7.6萬(wàn)字

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